Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cuánto tiempo se puede conservar el vino de arroz en tarro?

¿Cuánto tiempo se puede conservar el vino de arroz en tarro?

Después del curtido, el vino de arroz generalmente se puede almacenar durante 24 a 60 meses.

Generalmente, el contenido de alcohol del vino de arroz es de 14-20, que es un vino elaborado con bajo contenido de alcohol. El efecto bactericida del alcohol en el vino de arroz es bajo, por lo que el tiempo de almacenamiento del vino de arroz es generalmente corto. , alrededor de 24-60 meses.

El vino amarillo es uno de los vinos más antiguos del mundo, y la calidad de la levadura koji determina la calidad del vino. Se originó en China y sólo está disponible en China. Junto con la cerveza y el vino, se le conoce como los tres vinos antiguos más importantes del mundo.