Contabilidad de costos para abrir un restaurante occidental en Tangshan
El coste de un restaurante occidental proviene principalmente de tres aspectos:
El primero es el alquiler. Como restaurante occidental, el grupo de consumidores es un grupo que gasta mucho, por lo que la calificación es naturalmente más alta y la ubicación es naturalmente mejor, por lo que la ubicación es en el centro de la ciudad. La ubicación específica depende de la escala y la situación real.
En segundo lugar, el chef. Los chefs occidentales son extremadamente caros. Los chefs que dominan la cocina francesa, la cocina italiana y otras cocinas occidentales son muy caros, con un salario anual de más de 200.000 yuanes. Por supuesto, si eres chef, es fácil, siempre que tengas algunos ayudantes. Sin embargo, los ayudantes de comida occidentales son más caros que los camareros de comida chinos.
En tercer lugar, el equipamiento. Estos artículos son naturalmente caros porque rara vez se utilizan. El equipamiento para unas 30 personas suele costar unos 50.000 yuanes.
Si tienes 200.000 por adelantado, tu báscula deberá estar posicionada en un pequeño restaurante. Puedes ir en dos direcciones. El posicionamiento de la imagen es muy importante. Lo que desee depende del tipo de ingresos por inversiones que desee.
Se puede decir que Tangshan tiene muy buenas perspectivas de mercado, con una gran población, un consumo creciente y la conciencia de la gente es cada vez más abierta.
He aprendido sobre otros marketing de alimentos occidentales en Tangshan, y su posicionamiento es más o menos diferente, por lo que no pueden ser ampliamente aceptados por el público de Tangshan.