Contenido e información del periódico manuscrito del 3 de marzo de la nacionalidad Zhuang
Contenido del periódico escrito a mano del pueblo Zhuang del 3 de marzo (5 artículos seleccionados)
El 3 de marzo es una fiesta tradicional para muchos grupos étnicos en nuestro país. Cae en el tercer día del año. tercer mes del calendario lunar. Cuando se trata del 3 de marzo, la gente pensará en "el 3 de marzo del pueblo Zhuang en Guangxi, China". A continuación, compartiré con ustedes el periódico escrito a mano del pueblo Zhuang. Aquí compartiré con ustedes la referencia del periódico escrito a mano del pueblo Zhuang del 3 de marzo, ¡bienvenido a navegar!
Contenido del periódico escrito a mano del 3 de marzo de la nacionalidad Zhuang, primera parte
El tercer día del tercer mes del calendario lunar, comúnmente conocido como "3 de marzo", es el día en que El pueblo Zhuang celebra una feria de canciones. Por eso, también se le llama Festival de Canto y Danza.
"Gewei" es el nombre chino que los extranjeros le dan al pueblo Zhuang. En idioma Zhuang, se llama "Huanlongtangba", que significa ir al campo a cantar canciones populares en algunos lugares; llamado "Happy Dance Dare". Significa salir de la cueva para cantar canciones populares. Dado que en el pasado el pueblo Zhuang rara vez construía templos, sus estatuas se guardaban en cuevas. La cueva es un lugar sagrado y debe mantenerse solemne y solemne. Sólo fuera de la cueva se puede cantar libremente.
"Hoy en día, hay un mar de canciones en Guangxi, todas de boca de la tercera hermana". Esta letra difundida en Guangxi se originó en el Festival de la Canción de Zhuang y tiene una estrecha relación con el canto. Hada Liu Sanjie.
Se dice que Liu Sanjie era de la dinastía Tang y nació en una familia de pescadores en Yishan, Guangxi. Le encantaba cantar desde que era niña, y cuando creció, era hermosa y se convirtió en cantante. Había un hombre rico cerca, Mo Huairen, que quería casarse con Sanjie Liu. Sanjie Liu juró hasta la muerte, por lo que Mo Huairen ordenó a alguien que arrojara a Sanjie Liu al río. Sanjie Liu navegó río abajo y llegó a Liuzhou. Afortunadamente, fue rescatada y vivió al pie de la montaña Yufeng. Después de enterarse de la noticia, los aldeanos vinieron uno tras otro para aprender a cantar. Más tarde se casó con un joven cazador y desde entonces circularon canciones por aquí. Después de que Mo Huairen se enteró, se confabuló con el gobierno y arrojó a Liu Sanjie y su esposa a Xiaolongtan, al pie de la montaña Yufeng. En medio de la noche, cuando la luna y las estrellas eran escasas, cuando los aldeanos rescataron a las dos personas, de repente sopló un fuerte viento y vieron a Liu Sanjie y al pequeño cazador montados en el lomo de un pez, cantando y volando hacia el cielo. A partir de entonces, la gente decía que Liu Sanjie se había convertido en un hada y la llamaba hada cantante. Para conmemorar al hada cantante, las generaciones posteriores cantaron canciones durante tres días y tres noches el tercer día del tercer mes del tercer mes lunar cada año, cuando Liu Sanjie "se convirtió en un hada", formando una feria de canciones.
Según los registros, el Festival de la Feria de la Canción tiene una historia de miles de años. En "Taiping Huanyu Ji" escrito por la dinastía Song, hay un registro de los "hombres y mujeres del pueblo Zhuang vestidos con ropa fina... sólo para cantar". Después de las dinastías Song y Yuan, el desarrollo de las canciones Zhuang fue particularmente prominente y los festivales de canciones se volvieron muy populares. Durante la dinastía Qing, se había formado un "mercado de canciones" a gran escala donde cientos o miles de personas se reunían para cantar antífonas.
Cada vez durante la feria de la canción, hombres y mujeres jóvenes se visten con trajes festivos y se reúnen en las montañas o en las laderas de pasto de los bosques de bambú para cantar canciones antifonales improvisadas, respondiendo las preguntas de los demás. En el Mercado de la Canción, el diligente e inteligente pueblo Zhuang creó ricas y coloridas canciones populares, haciendo que este festival tradicional nacional esté lleno de canciones encantadoras.
Festival de fuegos artificiales del "3 de marzo" de Liuzhou
Concurso del Rey Buey, Concurso de Lusheng para mil personas, espectáculo de danza y canto étnico real a gran escala, espectáculo tradicional de dragones y leones, Salón de senderismo de Lusheng, Dong Song, canción de Liujia, canción de Wucai, ópera Gui, películas Dong, ópera Dong y otras canciones populares tradicionales.
Longji 3 de marzo
Hortensia cantante: en este día, los jóvenes y niñas de todas las aldeas de Longji se vistieron cuidadosamente y acudieron a la feria del canto con trajes festivos.
Festival de salpicaduras de agua de Baise el tercer día de marzo
El Festival de salpicaduras de agua en el municipio de Mabeng se celebró el tercer día del tercer mes del calendario lunar en años anteriores. Las minorías acudían a la feria con sus trajes nacionales, que era muy animada.
Además del Festival de Salpicaduras de Agua, el área local también realizará concursos de canciones folclóricas, concursos de pesca, etc., y los turistas podrán participar de forma gratuita.
El Festival del Palo del Oso en la aldea de Xiandeluo, Hechi
Cada año, el 3 de marzo, cada hogar local sacará el palo del hombro, matará pollos y ovejas, celebrará una ceremonia para sacrificar el poste del hombro, ore por una buena cosecha y póngase el poste del hombro. Puede llevar más cosas.
Festival Gyro Song en la aldea de Jiangkou, Fangchenggang
Dongzhong, en la frontera chino-vietnamita, es un lugar donde las minorías étnicas conviven entre sí. La gente de Daban Yao y Huatou Yao suele vestir trajes y trajes nacionales. Salir a la calle para asistir a la feria.
Este Gyro Song Festival en la aldea de Jiangkou no es muy conocido, pero definitivamente deslumbrará a todos.
Parte 3 del contenido y la información del periódico escrito a mano del pueblo Zhuang el 3 de marzo
1 Enredadera de estiércol de pollo
Comer enredadera de estiércol de pollo el 3 de marzo del calendario lunar es una tradición costumbre de los lugareños en Beihai, Guangxi. Nos referimos a la enredadera de estiércol de pollo. Las hojas del ratán desmenuzado se mezclan con arroz y se muelen hasta convertirlas en polvo, y luego se convierten en trozos de fideos de ratán de pollo desmenuzado. La sopa de pollo desmenuzado de ratán se elabora con este tipo. de fideos es fragante y dulce, ¡y es un favorito local! Es un bocadillo favorito entre los lugareños. Se dice que el tercer día del tercer mes del calendario lunar es el cumpleaños del emperador Xuanyuan Huangdi, antepasado de la nación china, y el pueblo de Beihai conmemora a este gran hombre.
2 huevos cocidos en bolsita Muyang
Proverbio popular: "El 3 de marzo, bolsita Muyang es la panacea". "El 3 de marzo, el pastor escalfó los huevos." La primavera es la temporada para recoger y comer castañas. Comer bolsa de pastor en primavera también es una costumbre tradicional de larga data entre los chinos. Los han tienen la costumbre de comer verduras molidas (castañas) y huevos duros en este día. Se dice que puede disipar el reumatismo, aclarar el fuego, aliviar el dolor de cintura y piernas y prevenir la plaga primaveral.
3 Arroz glutinoso de cinco colores
Negro, rojo, amarillo, blanco, morado: el arroz glutinoso de cinco colores es un alimento tradicional en el área de Zhuang. ¡Varios colores de arroz glutinoso, también conocido como ""arroz negro"! También conocido como "arroz negro". Los zhuang consideran el arroz glutinoso de cinco colores como un símbolo de buena suerte y buena cosecha.
4 Comer artemisa
Comer artemisa el 3 de marzo está relacionado con las costumbres tradicionales. El 3 de marzo se llamaba "Festival Shangsi" en la antigüedad, y entre la gente también se le llama "Festival de los Fantasmas". Según la leyenda, en este día, el alma humana se confunde fácilmente con los fantasmas que deambulan. Los aldeanos honestos y honestos creen que deben comer este tipo de artemisia para "pu" (pegar) el alma humana y protegerla de los espíritus malignos. . Si es invadida, la gente estará sana y no enferma. Este hermoso deseo se ha transmitido de generación en generación, permitiendo que esta costumbre milenaria continúe hasta el día de hoy, y ha evolucionado hasta convertirse en una costumbre local de orar por buena salud y prosperidad.
Cinco Panqueques
Comer panqueques el tercer día del tercer mes lunar es una de las costumbres tradicionales del pueblo tongano. Después de que Zheng Chenggong recuperó Taiwán, su hijo Zheng Jing heredó el legado de su padre y continuó luchando contra la dinastía Qing. Envió tropas para atacar el sur de Fujian muchas veces. Debido a la tenaz resistencia de la dinastía Qing, la gente sufrió muchas bajas. Bajo el contraataque de Zheng Jun, el ejército Qing se rindió y Zheng Jun entró en la ciudad. Mientras la gente daba la bienvenida a Zheng Jun, preparaban panqueques para adorar a sus familiares y amigos muertos. Más tarde, la gente usaba panqueques para adorar a sus antepasados el tercer día del tercer mes lunar.
6 Panqueques de Primavera
El tercer día del tercer mes lunar, existe otra costumbre dietética, que es comer "Panqueques de Primavera", que consiste en freír fideos en forma de panqueques finos y huevos hervidos y pelados, triturados, y algunas personas también le agregan ajo picado y enrollan los panqueques para comer. En algunos lugares se han calentado temprano y ya hay cebolletas y cebolletas picadas.
7 arroz glutinoso moxa
En torno al Festival Qingming, es la temporada en la que la artemisa crece y está más tierna ya que el tercer día del tercer mes lunar está cerca del Festival Qingming. El arroz glutinoso moxa también se ha convertido en el "alimento imprescindible del tercer día del mes".
Arroz 8
Ella hace arroz en cada hogar, y toda la familia lo come, lo regala a familiares y amigos y celebra el "Festival del Arroz". Según la leyenda, en la dinastía Tang, Lei Wanxing, un héroe de la nacionalidad She, dirigió el ejército rebelde para resistir el cerco y la represión por parte del ejército oficial. Se comió a Wu Nian para satisfacer su hambre, lo que aumentó enormemente el poder del ejército. El tercer día de marzo, el cerco y represión fue exitoso, con batallas y victorias consecutivas. Para conmemorar este evento, el pueblo She come arroz y canta canciones populares cada 3 de marzo. Cada año, el tercer día del tercer mes lunar, Wuzhou también tiene la costumbre de comer arroz. Parte 4 del periódico escrito a mano del 3 de marzo de la nacionalidad Zhuang
El 3 de marzo es un festival tradicional para el pueblo Han y algunas minorías étnicas. Cae en el tercer día del tercer mes del calendario lunar. En la antigüedad, se llamaba Festival Shangsi (si), que era un festival para conmemorar al Emperador Amarillo. Según la leyenda, el 3 de marzo es el cumpleaños del Emperador Amarillo. En China existe un dicho desde la antigüedad que dice que "el 2 de febrero, el dragón levanta la cabeza; el 3 de marzo, nace Xuanyuan". Después de las dinastías Wei y Jin, el Festival Shangsi se cambió al 3 de marzo, al que siguieron las generaciones posteriores, y se convirtió en el Festival de Primavera para que los Han celebraran festines junto al agua y jugaran en el campo. El tercer día del tercer mes lunar es también el cumpleaños del dios taoísta Zhenwu. El nombre completo del Emperador Zhenwu es "Beizhen Zhenwu Dios Xuantian", también conocido como Dios Xuantian, Xuanwu y Zhenwu Zhenjun. Nacido en el mundo antiguo de Xuanyuan, el 3 de marzo del calendario lunar. Muchos expertos abogan por fijar el 3 de marzo, fecha de nacimiento del emperador Xuanyuan Huang, como la "Navidad china" para mejorar la cohesión nacional.
De la reunión ejecutiva del Gobierno de la Región Autónoma Zhuang de Guangxi se supo que el "3 de marzo" del calendario lunar de cada año se convertirá en día festivo en Guangxi, y la región autónoma tendrá dos días libres. El horario vacacional concreto será anunciado por la Delegación del Gobierno de la Región Autónoma una vez determinado al inicio de cada año.
El 3 de marzo es el cuarto día del feriado programado para el 3 de marzo en la Región Autónoma Zhuang de Guangxi, y toda la región está de feriado.
También habrá un feriado de dos días el 3 de marzo y un feriado de cuatro días el fin de semana.
El "3 de marzo de la nacionalidad Zhuang" no es solo un festival importante para el pueblo Zhuang en Guangxi, sino también un festival importante para los locales Han, Yao, Miao y otros grupos étnicos. la Fiesta de la Primavera en la mente de la gente de todos los grupos étnicos de Guangxi. Cada año, más de 27 millones de personas de 12 grupos étnicos en Guangxi celebran el "3 de marzo de los Zhuang" de diferentes maneras, lo que representa el 54% de la población total de la región.
Costumbres tradicionales del 3 de marzo en Guangxi
Envasar arroz glutinoso de cinco colores
Antes del festival, cada hogar debe preparar arroz glutinoso de cinco colores y huevos de colores. . La gente recoge orquídeas rojas, flores de arroz amarillas, hojas de arce y enredaderas de tomate moradas, y remoja arroz glutinoso con el jugo de estas plantas para hacer arroz glutinoso rojo, amarillo, negro, morado y blanco. Cuenta la leyenda que este tipo de comida era muy apreciada por las hadas y se ha transmitido de generación en generación. También se dice que se ofrecía como sacrificio al hada cantante Liu Sanjie. Después de comer este tipo de alimentos, la gente será próspera y saludable. Los huevos de Pascua son una herramienta para que hombres y mujeres jóvenes se comuniquen y expresen su amor en la feria de la canción.
Agarre de petardos
El tercer día del tercer mes lunar, después de la cosecha de otoño, algunas áreas de minorías étnicas en Guangxi organizarán espontáneamente actividades de acaparamiento de fuegos artificiales.
Cada equipo tiene 8 miembros. Los jugadores se precipitan hacia la torre del oponente abriéndose paso, bloqueando personas, cambiando de dirección, etc., y luego lanzan fuegos artificiales para ganar puntos. Las reglas del juego son similares a las del rugby occidental, por eso se le llama "rugby oriental". El tradicional "petardo" es un aro de hierro, de unos 5 cm de diámetro, envuelto en tela roja o seda roja. El lugar de la competición suele estar situado junto al río o en una ladera. No hay límite en el número de personas ni distinción de equipos. Se debe realizar cada tiro y el juego termina después de tres tiros.
Hortensia Amor
La hortensia de Song Wei es una artesanía hecha por niñas antes del festival. El proceso de producción es muy particular. Cada una es una artesanía de seda: doce pétalos se conectan para formar una. bola, cada pétalo representa un mes del año, bordado con la flor de ese mes. Algunas hortensias se convierten en cuadrados, polígonos, etc. La bola contiene semillas de maíz o algodón. La hortensia está atada con una cinta y de la cinta cuelgan borlas de seda y cuentas decorativas, que simbolizan el amor puro.
Golpear el poste del hombro
Golpear el poste del hombro es una actividad tradicional de entretenimiento personal del pueblo Zhuang. Cada miembro de la familia Zhuang es un actor en "golpear a la casa principal". Los movimientos son ligeros y elegantes, mientras que los movimientos de los hombres son fuertes y poderosos. "Datangwu" para entretenerse es un símbolo de la oración del pueblo Zhuang por una buena cosecha. El pueblo Zhuang reza por una buena cosecha.
Las formas de baile del Daping incluyen bailes en parejas, cuatro personas con flores, varias personas con flores y otras rutinas. La mayoría de los bailarines realizan pas de deux. Los bailarines sostienen postes y dan vueltas alrededor del banco o rejilla, golpeando el banco rítmicamente y golpeándose entre sí en los postes.
Canciones de amor
La Feria de la Canción "3 de marzo" es un buen momento para que hombres y mujeres jóvenes socialicen. Siempre que hay una feria de la canción, hombres y mujeres jóvenes dentro de un radio de decenas de millas se reúnen en la feria de la canción. Bajo la dirección del cantante, los chicos cantan junto con la chica que les gusta.
Generalmente, los hombres jóvenes toman la iniciativa de cantar "youge", observan y buscan oponentes, y luego, cuando encuentran una pareja adecuada, pueden cantar "canciones de encuentro" y "canciones de invitación". Por ejemplo, "hombres" cantan "canciones de hombres", "hombres" cantan "canciones de hombres" y "hombres" cantan "canciones de hombres". Luego, los jóvenes vuelven a cantar canciones de indagación. Cuando tienen una buena impresión unos de otros, cantan canciones de amor y canciones familiares. Todas las letras están improvisadas y soltadas. Si la niña siente que el joven frente a ella está satisfecho con su talento y sus habilidades para el canto, silenciosamente le dará la hortensia en sus brazos a la persona que le gusta mientras los demás no le prestan atención, y "él" le corresponderá con pañuelos. , toallas y otros artículos En este momento, el canto será más dulce y, por lo tanto, reservó a Qin Jin.
Tocar tambores de bronce
Algunas minorías étnicas en Guangxi tienen la costumbre de tocar tambores de bronce en celebraciones festivas o actividades de sacrificio. Esta costumbre se sigue hasta el día de hoy. e y otros El pueblo Zhuang celebra el "3 de marzo" cada año con el Festival de Primavera, y el pueblo Yao en Du'an, Bama, Dahua y otros lugares celebran el mismo festival. Los tambores de bronce se utilizan para expresar alegría o luto.
La leyenda del 3 de marzo del pueblo Zhuang
Hace mucho tiempo, había un hombre llamado Wei Dagui en el municipio de Zhuang que se desempeñaba como ministro bajo un emperador local. Dagui era joven, pero tenía conocimientos y talento. Además, estaba muy preocupado por los sufrimientos del pueblo Zhuang. Tomó todo el salario que el emperador le dio a su ciudad natal y se lo dio a la gente. . Un año, hubo una grave sequía en la prefectura y el municipio, y los aldeanos le rogaron al noble que le diera comida gratis al emperador local Zhao Ming. El noble se arrodilló y dijo: "La gente de la prefectura y el municipio no tienen cosechas. Acompañaré a Qiantai en la inspección".
Dagui lo acompañó y condujo hasta Zhouxiang. Vio campos agrietados, espigas marchitas y grupos de personas con rostros pálidos y flacos arrodillados en los caminos de montaña para quejarse. El noble se arrodilló y dijo: "Espero poder verlo en persona cuando tenga mil años y espero que esté exento de comida". El emperador local no tuvo más remedio que eximir a los aldeanos de la comida imperial. Después de eso, odió profundamente a Dagui, pero debido a la reputación de Dagui, no pudo encontrar ningún otro defecto más que él, por lo que su vicioso plan tuvo éxito y conspiró para incriminar a Dagui.
Un día, llamó a Dagui: "Dagui, siempre has sido muy capaz. Ahora quiero pedirte que hagas algo por mí". Cuando Dagui escuchó esto, supo que el Emperador Tu. Tenía malas intenciones, pero aun así dijo con calma: "Por favor, ven aquí por mil años". El Emperador Tu entrecerró los ojos y dijo: "Estoy construyendo un pabellón. Faltan azulejos. Escuché que la forma de la piel humana puede mantener el frío y el calor, es impermeable e ignífuga, y es duradera. Quiero que Consígueme 900 yuanes en dos meses". Las cosas con forma de cuero se usarán como mosaicos y serás recompensado cuando llegue el momento. Si no completas la tarea, serás severamente castigado. "Dagui respondió fácilmente: " En ese momento, vaya a la puerta de la ciudad para verificar y aceptar la mercancía".
Pasó un mes, pero no hubo movimiento desde Dagui. Pasaron cincuenta y nueve días y todavía no hubo movimiento desde Dagui. Cuando llegó la fecha límite, Dagui llamó a 900 sirvientes fuertes, cada uno con una libra de arroz glutinoso, una libra de vino de arroz y una libra de chiles. Llegaron al pie de la ciudad imperial y colocaron ollas para cocinar arroz glutinoso. y cocinaron sopa de verduras con chile. Se quitaron las camisas y las camisas y se sentaron debajo de la puerta de la ciudad bebiendo vino, bebiendo sopa de chile y comiendo arroz glutinoso. Justo cuando estaban llenos de comida y vino y sudando profusamente, el emperador Tu llegó en una silla de manos. Dagui se apresuró a saludar y dijo: "Los productos han sido entregados al Maestro Qiantose, pero las pieles de estas perras están goteando, ¿se pueden usar?" Cuando el emperador Tu se bajó del sedán, vio que eran de color rojo oscuro. Las pieles estaban mojadas, como si fueran sacadas del agua, el hedor es abrumador. El Emperador Tu se tapó la nariz con la mano, frunció el ceño, retrocedió unos pasos y dijo: "Gotea y huele mal. No se puede usar. Después de decir eso, se dio la vuelta". en la silla de manos y regresó al palacio.
Si el primer plan fracasaba, nacía otro plan. A medida que se acerca el Día de la Limpieza de Tumbas, el Emperador Tu vuelve a traer a Dagui frente a él, fingiendo ser sincero: "Da Gui, siempre has sido muy inteligente, pero ahora tengo algo que debes hacer al escuchar esto, el Tu". El emperador sabía que el emperador Tu albergaba malas intenciones, pero Dagui dijo sin miedo: "Su Majestad, por favor déjelo claro". El emperador Tu entrecerró los ojos y dijo: "Necesito una cabeza de cerdo tan pesada como la montaña detrás del palacio. para ofrecérselo a mis antepasados durante el Festival Qingming. Consíguelo dentro de un mes y serás recompensado en gran medida cuando llegue el momento. Si no lo haces en ese momento, serás severamente castigado. Dagui dijo con una sonrisa muy relajada: "Fácil de manejar, fácil de manejar".
Pasaron veinte días y Dagui no se movió. Pasaron treinta días y Dagui todavía no se movía. Después de la fecha límite, el emperador Tu envió tropas para capturar a Dagui. Dagui llevaba una balanza grande y se la envió al emperador Tu junto con los soldados: "Su Majestad, el banquero tiene muchas cabezas de cerdo que son más grandes que las montañas. Yo simplemente no las pongo. No sé qué tan pesada es la montaña detrás del palacio. Por favor, úsela, Su Majestad." Pese esta balanza para que pueda regresar y llevarla a la cabeza del cerdo." "Esto..." El Emperador Tu quedó estupefacto.
Parte 5 del periódico manuscrito del 3 de marzo de la nacionalidad Zhuang
Consejos básicos
La comida festiva es esencial. El "3 de marzo" del pueblo de Guangxi no sólo es rico en actividades folclóricas, sino también en delicias especiales que deleitan especialmente las papilas gustativas. Recientemente, nuestro reportero entrevistó a Lao Zhuangjia Food Store en Nanning y recopiló y clasificó un lote de delicias del "3 de marzo" de todo Guangxi. Probemos juntos el "3 de marzo" de Guangxi en la punta de la lengua.
●Arroz glutinoso de cinco colores
Hablando del "3 de marzo", lo primero que me viene a la mente es arroz glutinoso de cinco colores. Negro, rojo, amarillo, blanco, morado: el arroz glutinoso de cinco colores es un manjar tradicional en el área de Zhuang. Debe su nombre a los distintos colores del arroz glutinoso. Muchos forasteros sienten curiosidad por saber cómo se elabora el arroz glutinoso de cinco colores. Este periodista visitó recientemente una tradicional tienda de bolas de masa de arroz en la calle Shui de la ciudad de Nanning. El dueño de la tienda, Zhang Meifen, es un "experto" en la elaboración de arroz glutinoso de cinco colores. El arroz glutinoso de cinco colores que se vende en su tienda ha sido particularmente popular entre los comensales durante muchos años y la demanda a menudo supera la oferta. Cada 3 de marzo, la tienda está muy ocupada.
El arroz glutinoso de cinco colores parece sencillo, pero el proceso de elaboración es un poco complicado. Según Zhang Meifen, las materias primas para hacer arroz glutinoso de cinco colores incluyen hierba azul roja, hojas de arce, hierba azul púrpura, flores de arroz amarillas, arroz glutinoso, etc. Porque los materiales utilizados son todos naturales y beneficiosos para el organismo.
El "rojo" entre los cinco colores proviene de la hierba roja y azul.
Primero, hierva la hierba roja y azul en agua hirviendo para obtener el color y luego remoje el arroz glutinoso. El arroz glutinoso rojo al vapor tiene un sabor dulce; primero rompa las hojas de arce y hierva. o remojarlos en agua hirviendo, y luego El arroz glutinoso se puede remojar durante más de 5 horas el "púrpura" proviene de la hierba índigo morada, un pequeño puñado de hierba índigo morada, un pequeño puñado de hierba índigo morada, arroz glutinoso, que es bueno para el organismo. El morado "proviene de la hierba índigo morada. Hierva un pequeño puñado de hierba índigo morada durante 10 a 15 minutos para teñir el agua de color púrpura, luego remoje el arroz glutinoso durante aproximadamente 5 horas; "amarillo" proviene de la flor de arroz amarilla, que es amarilla. Después de hervir o remojar las paletas de arroz para obtener el color, coloque el arroz glutinoso y remoje. Las paletas de arroz amarillo son una medicina tradicional china y se pueden comer para eliminar el calor. pastel de hojas
Cada "3 de marzo". Cuando compre arroz glutinoso de cinco colores, encontrará que el pastel de artemisa también es muy popular, también conocido como Qinghao, es un bocadillo tradicional Han. También se ha convertido en un alimento imprescindible el 3 de marzo.
Alrededor del Festival Qingming, cuando la artemisa crece exuberantemente y está más tierna, se prepara un pastel de arroz glutinoso de artemisa hirviendo y moliendo las hojas de artemisa lavadas con agua. Conviértalo en harina, amase hasta obtener una masa con harina de arroz glutinoso, agregue sésamo, maní y otros rellenos y envuélvalo en un pastel de arroz glutinoso.
●Fa Gao
Fa Gao es considerada la vieja Nanning. Un manjar especial del "3 de marzo". Según la memoria de la Sra. Chen, cuando era niña, molestaba a su madre para que le diera pasteles evaporados. > Las tartas "3 de marzo" se presentan en tres colores: amarillo quemado y amarillo fangoso y la tarta Xuebei es el método más tradicional y auténtico. Estas dos últimas son variedades que han evolucionado con el desarrollo del mercado y la diferenciación del cliente. gustos Cada 3 de marzo, mucha gente de Nanning preparará unos pasteles al vapor. El pastel es suave, glutinoso y dulce, apto para todas las edades;