Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cómo se llaman las patatas de tu ciudad natal?

¿Cómo se llaman las patatas de tu ciudad natal?

Las patatas son deliciosas, baratas y extremadamente productivas. Existen varios métodos de cocción, como cocer al vapor, freír, freír, guisar, etc., lo que da lugar a grandes escenas y pequeños puestos. ...

Sin embargo, las patatas tienen muchos nombres. Diferentes ciudades del mismo condado pueden tener nombres diferentes. En mi ciudad natal, Mulanxi, Qijiang, Chongqing, ¿la gente lo llama Tudou? ¿Papa? . Aquí en Mulan Creek, puedes cultivar patatas dos veces al año. ¿Se llama primavera? ¿Patatas de primavera? , ¿cómo se llama el invierno? ¿Patatas de invierno? .

Las patatas de primavera tienen una piel fina que se puede romper con la mano y la carne queda crujiente. La piel de las patatas de invierno es relativamente gruesa y requiere herramientas para pelarla con éxito, y el sabor de la carne es relativamente simple.

Zhejiang Norte: boniato

Hangzhou: boniato o leche de patata

Guangdong: boniato, patata de invierno

Fuzhou: Fanzai patata

Yangzhou, Yixing y otros lugares: patatas

Shandong del sur: frijoles molidos

Hebei, Shanxi: huevos de ñame (fideos de trigo y huevos de ñame~~)

Shandong: moler huevos y moler judías.

Zhoushan: batata pelirroja

Sur de Shanxi: Deden (sonido)

Minnan: Ma Lingzhi

Guangxi: batata y Hongo

Yulin: bastante hermoso (el nombre, um, lindo~~)

Wanbei: El caballo se ha quitado la ropa y ha puesto huevos.

Suzhou: batata (batata, soy patata~~)

Wuhan: Yangtiao

Chaoshan: ola, pájaro, río.

Condado de Daning: Mountain Cane

Por supuesto, solo conté parte de lo anterior. Después de todo, China es demasiado grande para moverse. Hasta donde yo sé, las patatas tienen muchos nombres:

Muhudan, Guashu, Shanman (dos tonos) Jin (una tonelada), Yang Nina, Trudeau, Gan Tong, Grey Egg, Yang Sanshi, Diguage, Manggong , Anantong, Maliufu, Dāo, Toutou, Donggu, Hetuoso, Sun (2008). ...

Después de aprender los nombres de las patatas de varios lugares, quedé completamente confundido, especialmente el ñame, las patatas, el malanga y las batatas. Aunque todos crecen en el suelo, no son en absoluto la misma especie. Aquí en Mulan Creek, debería ser así:

Patata: papa = papa = papa. Ñame: Piel fina con raíces, pulpa blanca y moco en su interior. Generalmente se utiliza para hacer sopa. Taro: Hay taro grande y taro pequeño. Las personas con alergias no deben atreverse a pelar el taro. Batata: batata = batata = batata.