Desbloquea los mismos bollos horneados en casa, tan deliciosos.

Ejercicio:

Pica el cordero y pica la cebolla.

1. Relleno de carne: Vierta el relleno de cordero y la cebolla verde picada en un bol, agregue sal, azúcar, pimienta negra y comino en polvo, revuelva uniformemente y deje marinar durante 30 minutos.

2. Amasado de la masa: Añade 1 huevo, 20 g de aceite de cocina a 500 g de harina, añade agua tibia hasta formar una masa suave y déjala reposar durante 15 minutos.

3. Amasar la masa hasta formar una tira larga, cortarla en porciones del mismo tamaño, extender las porciones finamente y luego enrollarlas hasta darles forma rectangular.

4. Añade la carne y alísala.

5. Envolver la masa en la carne y doblar en cubos pequeños.

6. Extiende una capa de papel siliconado sobre la parrilla para evitar que se pegue. Coloca los bollos envueltos en la parrilla.

7. Untar con una capa de huevo batido y espolvorear con semillas de sésamo blanco.

8. Introducir en el horno, calentar arriba y abajo a 200 grados y hornear durante 30 minutos.