¿Cómo hacer deliciosa la sopa de patatas ralladas?
1. Cómo hacer sopa de patatas ralladas 1
1 Materiales de preparación:
500 gramos de patatas, cilantro, chalotas, ajo, sal, aceite de sésamo. y esencia de pollo.
2 Pasos de la operación:
1) Cortar el perejil en trozos pequeños y luego picar unas cebolletas. Picar finamente el cilantro.
2) Cortar las patatas en tiras. También puedes utilizar una herramienta para rallar, pero no la adelgaces demasiado. Cortar el ajo.
3) Poner un poco de aceite en la olla, sofreír las cebolletas picadas hasta que estén fragantes, añadir las patatas ralladas y sofreír durante aproximadamente un minuto. También puedes añadir un poco de salsa de soja light y sofreír a fuego medio-bajo durante un minuto más. Esto se hace para darle sabor a la sopa de papa rallada.
4) Añadir 1500 ml de agua y llevar a ebullición a fuego alto. Agrega las papas ralladas y los granos de apio al agua hirviendo, agrega sal y cocina hasta que las papas ralladas estén maduras y la sopa un poco espesa agrega unas gotas de aceite de sésamo y esencia de pollo al gusto, y finalmente agrega un poco de cilantro picado. , y ya está listo para servir.
2. Cómo hacer sopa de papa desmenuzada 2
1. Materiales de preparación:
Patatas, camarones secos, sal, esencia de pollo, cebolla de verdeo picada y desmenuzada. jengibre.
2. Pasos de la operación:
1) Calentar el aceite en una sartén y sofreír la cebolla y el jengibre hasta que estén fragantes.
2) Añade agua y juzga la cantidad de agua según el número de personas. Luego agrega un poco de sal.
3) Rallar las patatas con un rallador. Si no hay rallador, cortarlas en tiras con un cuchillo.
4) Después de que hierva el agua, añade las patatas ralladas y cocina durante unos dos minutos.
5) Luego agrega la piel de los camarones. No es necesario agregar demasiado o dominará el sabor.
6) Después de hervir, agregue la esencia de pollo y la cebolla verde picada y cocine por un minuto más o menos.
Las patatas se utilizan para hacer sopa, que queda deliciosa y apetecible. Aunque no lleva demasiados ingredientes, la sopa de patatas ralladas en sí es un buen plato de sopa para aliviar el calor en verano. Déjalo hasta que esté tibio y fresco. Cuando se usan patatas para hacer sopa, una tiene un sabor más espeso y la sopa es un poco pegajosa, como si contuviera almidón. El otro tipo es refrescante y la sopa es clara. Depende de la textura que prefieras.