¿Qué comidas tradicionales se comen en el Noreste durante el Solsticio de Verano? ¿Cuáles son las costumbres durante el Solsticio de Verano?
El día del solsticio de verano, la gente del noreste come fideos y albóndigas. Ya en la antigüedad, la gente creía que comer fideos calientes podía ahuyentar a los espíritus malignos, hacer a las personas menos propensas a sufrir desastres y mantenerlas saludables. Por lo tanto, comer fideos siempre ha sido una antigua tradición para los habitantes del noreste durante el solsticio de verano. esta costumbre todavía se transmite hasta el día de hoy. El solsticio de verano es también un importante festival folclórico tradicional: el "Festival del Solsticio de Verano". Hay costumbres populares como ofrecer sacrificios a dioses y antepasados, pasar el verano escondido y comer fideos y bolas de masa de arroz.
El Solsticio de Verano también se llamaba "Festival de Verano" y "Festival del Solsticio de Verano" en la antigüedad. En el siglo VII a.C., los antepasados utilizaban el tugui para medir la sombra del sol y determinar el solsticio de verano. El solsticio de verano es el término solar más antiguo identificado entre los veinticuatro términos solares.
El solsticio de verano es el festival más antiguo en China. Antes de la dinastía Qing, todo el país tenía un día libre en el solsticio de verano, donde la gente podía volver a casa y tomar una copa con sus seres queridos. Hoy en día, existen diferentes costumbres para el solsticio de verano en diferentes regiones de China. Por ejemplo, en el noroeste de China, como en Shaanxi, las bolas de arroz se comen durante el solsticio de verano y los crisantemos se utilizan como cenizas para proteger el trigo de las plagas de insectos.
En el sur, este día se pesa a las personas para comprobar si están gordas o delgadas. Los agricultores enrollan la masa para hacer panqueques, los hornean y los rellenan con verduras, vainas de frijoles, tofu y tocino. Se comen después de adorar a los antepasados o se regalan a familiares y amigos. En algunas zonas es costumbre que los sobrinos y sobrinas menores de edad cenen en casa de sus padres durante el solsticio de verano.