Puedes comer comida occidental en casa.

Ingredientes: 3 taeles de ternera cocida, cortada en cubitos y reservada; 2 tomates pelados y sin tallos, remojados en agua hirviendo y cortados en trozos.

Condimento: aceite para ensalada, sal, esencia de pollo, jengibre picado y cebolla de verdeo picada.

Preparación: Calentar la cacerola de aceite, agregar la carne cortada en cubitos y sofreír hasta que esté fragante, luego agregar el jengibre picado y los trozos de tomate y continuar salteando. Después de sofreír los tomates hasta que el agua hierva, agregue agua hirviendo a 2 tazones de arroz, tape la olla y cocine a fuego lento durante 4 minutos, luego vierta en una olla sopera con esencia de pollo y cebolla verde picada y sirva.

Opcional

Ingredientes principales:

200 gramos de champiñones enlatados, 200 gramos de sopa fresca y 50 gramos de cebolla.

Ingredientes:

100g de mantequilla, 20g de pasta de tomate, una hoja de laurel, 5g de queso en polvo, un poco de pimienta.

Corta los champiñones en rodajas finas y utiliza una toalla blanca limpia para absorber completamente la humedad de la superficie. Las cebollas se muelen hasta obtener un polvo fino.

Seque la olla, agregue mantequilla a fuego lento, ponga a fuego medio cuando la mantequilla esté completamente derretida, caliente al 60% y saltee las cebollas hasta que estén cocidas.

Añade bien las rodajas de champiñones y continúa cocinando durante 5 minutos. Añade la pasta de tomate y sofríe hasta que adquiera un color rojo intenso. Añade 600 g de agua, sopa fresca y hojas de laurel.

Llévalo a ebullición a fuego medio, agrega el queso en polvo y cocina por 30 segundos. Retire las hojas de laurel y agregue pimienta.

Cómo hacer crema de calabaza:

1. Dos calabazas de unos 500g, una envuelta en film transparente y otra sin envolver, meter en el microondas y calentar durante 15 minutos.

2. Si no está cubierta con film transparente, pelamos y retiramos la pulpa de la calabaza para obtener unos 300g de pulpa de calabaza cocida, añadimos 50g de nata fresca, 100g de leche, 5g de sal y. 5g de pimienta blanca y ponerla en un procesador de alimentos. Batir durante 1 minuto para obtener una sopa cremosa de calabaza;

3. Cortar la pulpa de la otra calabaza envuelta en film transparente y verter lo preparado. sopa crema de calabaza. Esta deliciosa sopa se terminó rápidamente.

Consejo:

La calabaza puede retrasar la absorción intestinal de azúcares y grasas. También es rica en proteínas, aminoácidos, caroteno, fósforo, potasio, calcio, zinc y otros oligoelementos. Es una verdura muy buena y saludable.

Ingredientes para la sopa de verduras italiana: 1 lechuga, 50 g de cacahuetes, 2 zanahorias, 2 callos, 2 patatas, 2-3 cebolletas, aceite de oliva, apio, 100 g de nata, 1 cucharada de azúcar, 5 g de sal, 5 g pimienta, 300 g de agua.

Método de elaboración:

1. Cortar en trozos las cebolletas, la lechuga, el maíz, las zanahorias y las patatas y cocinar a fuego lento durante 10 minutos.

2. Calienta la sopa, agrega los condimentos y cocina a fuego lento durante 20 minutos;

3. Vierte la crema y el apio en polvo y calienta a fuego lento mientras revuelves, no hierva. Finalmente agrega azúcar, sal y pimienta al gusto.

Consejos para la sopa:

1. Añade una pequeña cantidad de apio o sustitúyelo por hojas de albahaca para reducir el amargor de esta sopa occidental.

2. Al beber este tipo de sopa, puedes espolvorear un poco de queso en polvo según tu gusto personal, lo que hará que el sabor italiano sea más intenso.

3. También puedes añadir algunos guisantes a la sopa para que quede más colorida y llena de sabor.

Sopa de maíz tailandesa

Sopa de maíz tailandesa

Tiempo de preparación: 3 minutos

Tiempo de cocción: 5 minutos

Ingredientes (4 personas):

2,5ml/0,5tsp aceite de sésamo o aceite de girasol.

2 cebolletas/cebolletas), cortadas en trozos finos.

1 diente de ajo machacado

600 ml/2,5 tazas de caldo de pollo

425 g de crema de maíz, (si no dispones, también puedes usar lata común y corriente) maíz con un poco de mantequilla y revuelva Mezclar uniformemente y dejar reposar durante 1 minuto para que se crema).

225g/1,25m taza de gambas hervidas (gambas/gambas).

5ml/1 cucharadita de salsa de chile (se puede omitir).

Una pizca de sal

Una pizca de pimienta negra

Hojas de cilantro fresco/hojas de cilantro para una ligera guarnición.

Práctica:

1. Calentar aceite en una olla, añadir la cebolla y el ajo y sofreír a fuego medio hasta que estén tiernos.

2. Vierta la sopa de pollo, el maíz, los camarones y la salsa de chile en secuencia.

3. Pon a hervir esta olla de sopa.

4. Sazone con sal y pimienta negra, sirva y espolvoree con hojas de laurel.

Además, si quieres preparar sopa de cangrejo y maíz tailandesa, puedes usar carne de cangrejo enlatada (o fresca) en lugar de algunos o todos los camarones.

Receta de crema de brócoli:

Ingredientes: 1 brócoli, 150 gramos de nata fresca, 500 gramos de caldo de pollo, 20 gramos de mantequilla, 200 gramos de leche, 1/4 cebolla blanca, un poco de sal y un poco de pimienta.

Pasos:

1. Poner el brócoli y la cebolla en un procesador de alimentos y triturar hasta reservar.

2. Derretir la mantequilla en una sartén caliente; vierta las verduras en puré, agregue lentamente la leche, revuelva uniformemente para formar una pasta;

3. Agregue el caldo y deje hervir a fuego alto, luego baje el fuego y continúe cocinando durante 5. minutos;

4. Añade la nata fresca y continúa cocinando durante 5 minutos. Agrega sal y pimienta al gusto.

Consejos para hacer sopa

1. Al preparar sopa con nata, intenta utilizar nata ligera, que es más saludable para el organismo;

2. también agregue un poco a la sopa. El queso cheddar es más fragante;

3. La sopa de verduras no debe cocinarse por mucho tiempo para evitar la pérdida de vitaminas.

Receta de sopa de ternera con tomate y brotes de soja:

Ingredientes: 500g de tomates, 200g de brotes de soja, 300g de ternera, 10g de mantequilla, 2 cucharadas de salsa de tomate, cantidad adecuada de sal y pimienta, 2 cebolletas;

Pasos:

1. Escaldar los brotes de soja en agua caliente con un poco de sal y reservar.

2. la carne en trozos, escurrir y reservar;

3 Cortar los tomates en cubos y reservar;

4 Derretir la mantequilla en una sartén caliente, añadir los tomates y remover. freír hasta que esté suave, agregar la carne y suficiente agua caliente y llevar a ebullición;

5. Después de hervir, agregar la pasta de tomate, la pimienta y la sal, bajar el fuego y cocinar a fuego lento hasta que la carne esté crujiente;

6. Una vez que la sopa esté lista, agregue los brotes de soja hirviendo y las cebolletas.

Consejos para hacer sopa

1. Al hacer esta sopa se debe agregar agua caliente a la carne, de lo contrario será difícil cocinar la carne si se condensa en el agua fría. proteína.

2. Esta sopa puede fortalecer las capacidades antivirales y antioxidantes del organismo.

3. Beber esta sopa con regularidad tiene efectos diuréticos y desintoxicantes.