Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - Cómo sofreír varias verduras con carne

Cómo sofreír varias verduras con carne

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Ingredientes

Condimentos

100 gramos de col china

50 gramos de zanahorias

50 gramos de ajo

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Condimentos

Sal

Una cantidad adecuada

Vinagre

Una cantidad adecuada

Almidón

Una cantidad adecuada

Aceite mezclado

Una cantidad adecuada

Azúcar Yuanzhen

Una cantidad adecuada

Cómo sofreír carne con verduras

1 Preparar, media zanahoria, un trozo de col, un trozo de cerdo, unas cabezas de ajo, un puñado de brotes de soja y un puñado de fideos finos.

2. Las zanahorias se pueden triturar

3. La col china, cortada en tiras verticales

4 Los fideos finos, se hierven en una olla, se añade agua y se cuaja. a un lado.

Cortamos el cerdo en tiras finas, cortamos los ajos en gajos y lo preparamos todo con cuidado.

6. Carne de cerdo desmenuzada, vino de cocción, almidón, salsa de soja, sal, azúcar, mezclar bien.

7. Calentar la sartén, calentar aceite, sofreír el cerdo desmenuzado, retirar de la sartén y reservar.

8. Sofreír la cebolla, el jengibre y el ajo.

9. Añadir las zanahorias y los brotes de soja y sofreír hasta que cambien de color.

10. A continuación añade la col rallada y el ajo. Cuando la col rallada esté tierna sazonamos con un poco de sal y azúcar.

11. Por último añadir los fideos y el cerdo desmenuzado, sofreír uniformemente, retirar de la sartén y añadir un poco de aceite.

12. Un poco de decoración, jaja, el sabor del plato es muy bueno.