Cómo sofreír varias verduras con carne
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Ingredientes
Condimentos
100 gramos de col china
50 gramos de zanahorias
50 gramos de ajo
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Condimentos
Sal
Una cantidad adecuada
Vinagre
Una cantidad adecuada
Almidón
Una cantidad adecuada
Aceite mezclado
Una cantidad adecuada
Azúcar Yuanzhen
Una cantidad adecuada
Cómo sofreír carne con verduras
1 Preparar, media zanahoria, un trozo de col, un trozo de cerdo, unas cabezas de ajo, un puñado de brotes de soja y un puñado de fideos finos.
2. Las zanahorias se pueden triturar
3. La col china, cortada en tiras verticales
4 Los fideos finos, se hierven en una olla, se añade agua y se cuaja. a un lado.
Cortamos el cerdo en tiras finas, cortamos los ajos en gajos y lo preparamos todo con cuidado.
6. Carne de cerdo desmenuzada, vino de cocción, almidón, salsa de soja, sal, azúcar, mezclar bien.
7. Calentar la sartén, calentar aceite, sofreír el cerdo desmenuzado, retirar de la sartén y reservar.
8. Sofreír la cebolla, el jengibre y el ajo.
9. Añadir las zanahorias y los brotes de soja y sofreír hasta que cambien de color.
10. A continuación añade la col rallada y el ajo. Cuando la col rallada esté tierna sazonamos con un poco de sal y azúcar.
11. Por último añadir los fideos y el cerdo desmenuzado, sofreír uniformemente, retirar de la sartén y añadir un poco de aceite.
12. Un poco de decoración, jaja, el sabor del plato es muy bueno.