¿Qué es el aceite usado? ¿Qué es el aceite usado?

El aceite de cocina usado generalmente se refiere a varios aceites de baja calidad que existen en la vida, como el aceite de cocina reciclado, el aceite para freír reutilizado, etc. La mayor fuente de aceite para canalones es la trampa de grasa de las alcantarillas de los grandes hoteles de las ciudades. Todos los días, algunos delincuentes extraen de allí una gran cantidad de pasta oscura, turbia y ligeramente roja. Después de una simple filtración, calentamiento, precipitación y separación, se convierte en "aceite comestible" en la mesa y finalmente se vuelve a vender. el mercado a bajo precio en las mesas de comedor de la gente. El aceite para canalones es de muy mala calidad y antihigiénico. Una vez ingerido, puede provocar graves consecuencias de intoxicación alimentaria e incluso cáncer.

Para evitar que el "aceite de canalón" fluya hacia los servicios de catering y garantizar eficazmente la seguridad alimentaria de los consumidores, los departamentos pertinentes llevarán a cabo supervisión e inspecciones periódicas de las unidades de servicios de catering. En la vida diaria, los comerciantes que utilizan aceite para canalones pueden quejarse e informar al gobierno local.