¿Cuáles son algunos platos caseros deliciosos, crujientes, refrescantes, bajos en grasa, frescos y deliciosos?

1. Picar la cabeza de pescado en trozos y sofreír en aceite hirviendo durante 2-3 minutos.

2. Añade aceite a la olla, añade el jengibre, la cebolla y el ajo y sofríe.

3. Añade la cabeza de pescado con el pimiento picado, el vino de arroz, el agua y los champiñones y cocina hasta que espese.

4. Agrega sal, añade las rodajas de tofu y cocina durante 2-3 minutos. Hazlo.

Melón doble Tremella

1. Preparar con antelación boniato, papaya, hongo blanco fermentado, almendras dulces y azúcar de roca.

2. Lavar los boniatos y la papaya, pelarlos y cortarlos en rodajas.

3. Poner en una cazuela los dados de boniato, el hongo blanco y el azúcar de roca, añadir la cantidad adecuada, llevar a ebullición y cocinar a fuego lento durante 10 minutos.

4. Añade los trozos de papaya y las almendras dulces, cocina durante unos 5 minutos y cocina a fuego lento durante 3 minutos.

Sopa de cerdo, codorniz, huevo y brotes de bambú

Ingredientes: navajas, huevos, hongo de bambú, melón de invierno, rodajas de jengibre, sal, esencia de pollo, glutamato monosódico.

1. Lavar las navajas, escaldarlas en una olla con agua hirviendo hasta que estén cocidas, sacarlas para intervenir.

2. Lavar el hongo de bambú, cortarlo en trozos, blanquearlo bien en agua hirviendo, retirarlo y secarlo; hervir los huevos en el agua, retirarlos y secarlos; agua, cocerlos y sacar las cáscaras que sobran.

3. Añade agua a la olla y deja hervir. Agregue los huevos, los hongos de bambú, la sal, el melón de invierno y las rodajas de jengibre y cocine durante unos 5 minutos. Luego agregue glutamato monosódico y esencia de pollo al gusto, póngalo en un bol y agregue las navajas al vapor.

Pollo desmenuzado picante

Condimento: 3 pollos con hueso negro (500g), 4 lechugas, 5 cebolletas, más de media cebolla de verdeo, 1 pimiento rojo fresco, 10 pimientos de la mañana, 4 palitos de ajo, 1/4 cucharadita de sal, 1/4 cucharadita de pollo, 1.

Cómo hacer las cosas

1: Vierta agua en una olla honda, agregue 1 cucharada de vino blanco, 10 pimientos, 3 rodajas de jengibre, agregue medio pollo y cocine a fuego alto. calentar Tapar, cocinar, cerrar el agua y cocinar por 20 minutos.

2. Al guisar pollo sedoso, corte la lechuga, las cebolletas, las cebolletas, los pimientos, el ajo y el jengibre.

3. Usa palillos para sostener el pollo al vapor sobre tus muslos para indicar rápidamente que está listo.

4. Saca el pollo del agua y córtalo en trozos una vez que se haya enfriado.

5. Freír el filete de pollo durante 1 minuto, agregar sal, esencia de pollo, azúcar, salsa de soja clara, salsa de soja oscura y vino de arroz frito.

6. Añade las chalotas y los pimientos pequeños y sofríe hasta que estén sueltos. Agrega la lechuga y la cebolla antes de servir, espolvorea con aceite de sésamo y sirve.