¿Puedo comer tofu durante el confinamiento?
El tofu contiene hierro, calcio y otros elementos. Un consumo adecuado de tofu es muy beneficioso para el organismo.
Beneficios de comer tofu durante el confinamiento. El tofu es un alimento bajo en grasas y rico en proteínas que no solo puede reducir el colesterol, los lípidos en sangre y la presión arterial, sino que también aumenta el apetito y favorece la digestión y la absorción gastrointestinal. También puede proporcionar al cuerpo humano los nutrientes que necesita y mejorar la absorción de componentes minerales por parte de las mujeres embarazadas.
El tabú contra el consumo de tofu durante el confinamiento no es el tofu frito, sino el tofu hervido o guisado.
El tofu no se debe comer con espinacas, apio, brotes de bambú y otras verduras con alto contenido de ácido oxálico, porque el calcio del tofu se combinará con el ácido oxálico, dificultando su digestión.
Es mejor que las mujeres embarazadas con anemia por deficiencia de hierro e indigestión coman menos tofu, porque el tofu afectará la absorción de hierro del cuerpo y el tofu es de naturaleza fría, y comer demasiado tendrá un impacto en el sistema gastrointestinal. tracto.