¿Qué tipo de sopa va mejor con la col china?

Ingredientes: 200 g de hígado de cerdo, 150 g de hojas de col china, 8 bayas de goji, cantidad adecuada de almidón húmedo, cantidad adecuada de sal refinada, cantidad adecuada de jengibre y jugo de cebolla verde, cantidad adecuada cantidad de vino de arroz, aceite de maní Cantidad moderada.

Método de trabajo

1. Lavar las hojas de col china y cortarlas en trozos pequeños.

2. Lavar el hígado de cerdo, exprimir la sangre, cortarlo en rodajas finas, añadir sal, jugo de jengibre, vino de arroz, almidón húmedo y dimensionar uniformemente.

3. Añade aceite de maní a la cacerola y calienta hasta que esté 70% caliente. Agrega las hojas de col y la sal y sofríe rápidamente. Añade la baya de goji y sofríe brevemente. Agregue la cantidad adecuada de agua hirviendo y deje hervir. Agregue el hígado de cerdo y cocine. Agrega sal al gusto.

Eficacia

Nutre el hígado y mejora la vista, nutre la sangre e hidrata la piel.