Precauciones dietéticas y consejos de salud para el verano

Los antiguos decían: Cuando el aire del verano es caluroso, conviene comer remolacha para refrescarse, pero no para tratar el calor.

Está prohibido ingerir alimentos calientes y ropa mojada en lugares húmedos.

Según las características del calor excesivo del verano, la sudoración excesiva, el consumo de gases y fluidos corporales, el debilitamiento de las funciones del bazo y del estómago, la susceptibilidad a enfermedades gastrointestinales y el largo calor y la humedad del verano, lo que hace que las personas sean susceptibles al verano. -Síndrome de humedad, la dieta de verano debe eliminar el calor. Alivia el calor del verano, repone el qi y promueve los fluidos corporales. También es adecuada para eliminar el calor y la humedad durante el largo verano.

El principio de la nutrición alimentaria en verano es eliminar el calor y aliviar el calor del verano, reponer el qi y promover la producción de líquidos, y también es adecuado para eliminar el calor y aliviar la humedad durante el largo verano.

Alimentos de uso habitual en verano (1) Alimentos que eliminan el calor y alivian el calor del verano: madreselva, crisantemo, judía mungo, judía adzuki, melón amargo, melón de invierno, algas, sandía, etc.

(2) Alimentos que reponen el qi y favorecen los fluidos corporales: ñame, caña de azúcar, sandía, tomates, manzanas, uvas, frambuesas, ciruelas negras, carne de pato, huevos de pato adulto, huevos, etc.

(3) Alimentos que eliminan el calor y reducen la humedad: semilla de coix, verdolaga, melón de invierno, haba adzuki, poria, amomum villosum, etc.

Ejemplos de recetas de verano (l) Té de madreselva: preparar madreselva, azúcar y agua hirviendo en lugar de té.

Se utiliza para disipar el calor y aliviar el calor del verano.

(2) Sopa de frijol mungo: hervir los frijoles mungo en una sopa espesa y beberla.

Se utiliza para disipar el calor, aliviar el calor, purgar el fuego y desintoxicar.

(3) Decocción de Tiansheng Baihu: bebida de zumo de sandía.

Se utiliza para eliminar el calor, aliviar el calor del verano, producir fluidos corporales y calmar la sed.

(4) Gachas de verdolaga: arroz de verdolaga y japónica, cocidos a modo de papilla.

Se utiliza para eliminar el calor y la humedad, así como para prevenir y tratar enfermedades intestinales.

Precauciones en la dieta de verano (l) Se recomiendan alimentos ácidos y dulces para abrir el apetito y favorecer la producción de líquidos.

(2) Es recomendable llevar una dieta ligera y de fácil digestión para proteger el bazo y el estómago.

(3) Se deben consumir alimentos frescos y limpios para evitar daños en el bazo y el estómago.

(4) Es recomendable beber bebidas más refrescantes, como jugo de sandía, cristal de flor de plata, cristal de crisantemo, té verde, jugo de tuna, agua ligera con sal, etc., para eliminar el calor. aliviar el calor del verano, producir fluidos corporales y calmar la sed.

(5) No es aconsejable comer en exceso bebidas crudas, frías y heladas para evitar dañar el yang del bazo.

(6) No debe ser graso, dulce ni de sabor espeso para evitar daños en el bazo y el estómago.

(7) No es adecuado ingerir alimentos calientes para evitar provocar calor e irritación.

(8) No es aconsejable esparcir demasiado las sustancias picantes para evitar consumir qi y dañar los fluidos corporales.