El honor de las croquetas de pescado de Junán

En mayo de 1997, en el Festival Gastronómico Shunde celebrado en Toronto, Canadá, el pastel de pescado frito Jun'an, presentado por el chef Liang Zhaorong, ganó el Premio al Mérito. En diciembre de 1997, en el Concurso Nacional de Evaluación de Bocadillos celebrado en Hangzhou, la Asociación de Cocina de China reconoció el pastel de pescado frito Jun'an como un "bocadillo famoso chino".

En el Concurso de Comida Shunde de 1998, el "Pastel de Pescado Frito Jun'an" producido por Cuihu Villa en la ciudad de Jun'an fue calificado como el plato de la medalla de oro.