¿Cómo hacer mini galletas confitadas como snack económico?
Ingredientes
100 gramos de azúcar de roca
Espino 10~12
100 gramos de agua
Cantidad adecuada de semillas de sésamo blanco y negro
Pasos para los mini caramelos confitados
Paso 1
Pon a hervir el azúcar de roca y el agua a fuego lento.
Paso 2
Tapa y cocina por un rato, luego espesa lentamente el azúcar.
Paso 3
Después de que el agua azucarada se espese, revuelve con frecuencia hasta que el color se torne marrón. Puedes sacar el alambre, agregar semillas de sésamo y apagar el fuego.
Paso 4
Añade espino y envuélvelo formando un círculo.