¿Cómo hacer tres plantas frescas?
1 patata, medio pimiento verde, media berenjena, 1 cebolla de verdeo, 5 g de jengibre, 1 diente de ajo, media cucharadita de azúcar, media cucharadita de sal, media cucharadita de salsa de ostras, media cucharadita de salsa de soja, un un poco de pimienta blanca y un poco de aceite vegetal.
Pasos:
1. Pelar y cortar en dados las patatas, quitarles las semillas y cortar en dados los pimientos verdes y las berenjenas en dados. Pelar y picar el jengibre y el ajo. Corta la cebolla en trozos pequeños.
2. Calentar el aceite vegetal en un wok o sartén con aceite suficiente para cubrir las verduras. Freír las berenjenas hasta que estén doradas, sacarlas con una espumadera y colocarlas en la superficie de la cocina. papel para absorber el aceite.
3. Freír las patatas hasta que estén doradas, sacarlas con una espumadera y ponerlas en un plato con papel de cocina para que absorba el aceite.
4. Vierte el aceite, espolvorea solo una cucharada de aceite base, calienta la olla a fuego medio, agrega la cebolla, el jengibre, el ajo, luego agrega las patatas fritas, los pimientos verdes y un poco de agua. Sofreír durante un minuto. Sofría y agregue sal, azúcar, salsa de ostras, salsa de soja y pimienta al gusto. Agrega la berenjena y saltea durante 1 minuto.
5. Terminé de comer la deliciosa comida.
El Disanxian es un plato especialmente rico y delicioso, y no es difícil de hacer. Lo dominarás después de algunos intentos.
Compartiré mi método para hacer rehmannia glutinosa fresca, ¡espero que sea de ayuda para todos!
Pelar las patatas y cortarlas en dados de cocción, lavar las berenjenas y cortarlas en dados de cocción, cortar el pimiento verde en rodajas y reservar.
Cortar las cebolletas en cebolletas picadas, picar el jengibre y picar el ajo y reservar.
Tome un bol, vierta un poco de agua, como salsa de soja ligera, vino de cocción, almidón, sal, vinagre de arroz, azúcar blanca, cinco especias en polvo y glutamato monosódico, revuelva uniformemente y reserve.
Vierte el aceite ancho en la olla. Cuando el aceite esté al 50% caliente, agrega los dados de papa y sofríe hasta que la piel de la papa esté dura y dorada, luego sácala. Agrega los trozos de berenjena y sofríe hasta que los trozos de berenjena estén suaves y dorados, sácalos. Por último añadir las rodajas de pimiento verde y sofreír un rato antes de sacarlas.
Deja un poco de aceite base en la olla. Cuando el aceite esté caliente, agregue el jengibre picado, el ajo picado y la cebolla verde picada y saltee hasta que esté fragante. Después de sofreír, agregar los cubitos de papa frita, los cubitos de berenjena y las rodajas de pimiento verde, sofreír un rato, verter la salsa que preparamos con anticipación, sofreír uniformemente a fuego alto y sofreír hasta que la sopa. se vuelve espeso. Luego apaga el fuego y emplata.
Hola a todos, ¡es un honor poder ayudarles a preparar este plato casero!
Ingredientes: una berenjena, una patata, pimiento verde.
Elaboración: Pelar la berenjena, ponerla sobre una rejilla y cortar las patatas en dados. A algunas personas también les gusta cortar el pimiento verde en cubos, pulverizar los cubos de berenjena, ponerlos en una olla pequeña, agregar un poco de agua, revolver, pulverizar y dejar reposar en la olla. Calentar el aceite hasta que esté un 40% caliente y poner los trozos de berenjena en la olla. Déjelo reposar en la etapa inicial hasta que la berenjena esté frita hasta que se dore. Pon las patatas chips y también quedarán doradas. Luego sofreír nuevamente y regresar a la olla. Engrasar ligeramente el pimiento verde,
Poner un poco de aceite en la olla, agregar un poco de ajo picado, consumir aceite, agregar agua, sazonar, una cucharada de sal, una cucharada de condimento en polvo, una cucharada de azúcar, y un poco de salsa de soja. Después de sazonar los champiñones, añadir la maicena, espesar con un poco de aceite, poner las berenjenas fritas en la olla y sofreír hasta que estén cocidas. Al sacarlo ponemos menos ajo picado, añadimos unas gotas de aceite de sésamo y lo ponemos en un plato. ¡Un plato de arroz para comer!