¿Cuáles son las delicias del noreste que los forasteros tienen para comer?

1. Pan plano con tocino: El pan plano con tocino es un bocadillo tradicional Han en la provincia de Jilin. La principal materia prima es la carne de cerdo fresca, etc. La característica de este alimento es que el tocino es graso pero no grasoso y fino. En lugar de leña, el incienso es fuerte y el color es rojo. El pan plano es de color amarillo y fragante, suave por dentro y crujiente por fuera.

2. Da Gao: El Da Gao es un alimento tradicional de los pueblos de Corea del Sur y Corea del Norte, así como de los coreanos que emigraron a China. Se elabora hirviendo arroz glutinoso y batiéndolo repetidamente. Al comerlo, córtelo en trozos y sumérjalo en harina de soja, azúcar o miel. Tiene un sabor masticable y muy delicioso.

3. Fideos fríos a la parrilla: Los fideos fríos a la parrilla son una especialidad local del noreste de China. Origen: ciudad de Mishan, provincia de Heilongjiang. En la etapa inicial, los fideos fríos eran fideos fríos comunes. Posteriormente, se utilizaron fideos fríos especiales. Eran más finos y suaves que los fideos fríos comunes en el mercado. No era necesario secarlos después de procesarlos. comido directamente. Hay tres tipos: a la parrilla al carbón, a la parrilla teppanyaki y frito, cada uno con sabores diferentes.