La mejor manera de preparar una bebida refrescante en verano es utilizar ingredientes convenientes. Espero introducir más frutas y verduras.

Método de elaboración del té de cinco flores, que se caracteriza por utilizar como materia prima las flores de cinco plantas: crisantemo, madreselva, kudzu, sophora japonica y kapok, y se extrae aceite y ungüento respectivamente. Se prepara el compuesto de inclusión de celulosa y la base de la flor se procesa, reprocesa, mezcla, embolsa y esteriliza para hacer bolsitas de té Wuhua.

Función: Despejando el hígado y depurando el fuego.

2. Agua de melón de invierno y cebada:

El agua de melón de invierno y cebada puede eliminar el calor y aliviar el calor del verano, fortalecer el bazo y la diuresis, y tiene ciertos efectos en los niños con exceso de calor. calor, vejiga húmeda y calentada y orina amarilla.

Ingredientes: 450 gramos de melón de invierno, 40 gramos de cebada.

Elaboración: Lavar el melón de invierno y la semilla de coix. Corta el melón de invierno en trozos y hiérvelo en agua para realzar el sabor, agrega azúcar o sal para mezclarlo y bébelo de 2 a 3 veces al día.

3. Zumo de leche de melón dulce

Ingredientes: 1/4 melón, 1/2 taza de leche, 2 cucharadas de miel.

Preparación: Pelar y cortar el melón en trozos, ponerlo en una batidora, añadir la leche y la miel, mezclar bien, colar el jugo y verterlo en una taza. Ingredientes y efectos: el melón Hami es dulce y delicioso, puede reducir el fuego y la diuresis y puede tratar llagas en la boca y la nariz, insolación y otras enfermedades.

4. Té de crisantemo con miel:

Remojar 5 gramos de crisantemos secos en 1 kilogramo de agua hirviendo y añadir 5 cucharadas de miel. Tenga en cuenta que el color puede volverse verde después de agregar miel. Esto se debe a que los pigmentos naturales de los crisantemos cambiarán de color cuando se expongan a la miel, lo que no afecta la bebida. Esta bebida tiene un muy buen efecto para eliminar el calor y calmar la sed.

5. Té de crisantemo:

A la hora de preparar té de crisantemo, lo mejor es utilizar un vaso transparente, poner cuatro o cinco granos a la vez y preparar con agua hirviendo. Si lo beben muchas personas, coloque un puñado en una maceta transparente, sumérjalo en agua hirviendo durante 2 o 3 minutos y luego vierta el té en el vaso transparente de cada persona o agregue azúcar de roca para que el sabor sea más dulce. Cuando beba, no lo beba todo de una vez. Guarde una tercera taza de té, agregue té nuevo, déjelo reposar por un tiempo y luego bébalo. El té contiene inulina, aminoácidos, flavonoides, vitaminas y oligoelementos. Tiene los efectos de nutrir el hígado y mejorar la vista, limpiar el corazón y nutrir los riñones, fortalecer el bazo y el estómago, humedecer la garganta y promover los fluidos corporales, y. Regulando los lípidos sanguíneos. Beba té de crisantemo con regularidad para calentar y eliminar la humedad en primavera, saciar la sed en verano, aliviar la sequedad en otoño y apagar el fuego en invierno. Puede embellecer la piel, nutrir la sangre y refrescar la mente, mejorando así la vitalidad, retrasando el envejecimiento y prolongando la vida de las personas mayores.

6. Tres partes de sopa de frijoles

Mezcla frijoles negros, frijoles mungos y frijoles rojos en cantidades iguales, lávalos con agua, ponlos en una olla, agrega tres partes de sopa. agua a una parte de "tres frijoles" "medio, hervir a fuego lento, 1 a 2 veces, un tazón al día. Eficacia: Los frijoles negros pueden nutrir los riñones, reponer la esencia y eliminar el calor. Los frijoles mungo tienen el efecto de eliminar el calor, desintoxicar y aliviar el calor del verano. Los frijoles rojos tienen los efectos de eliminar el calor, diuresis y reducir la hinchazón. Usar tres frijoles es realmente una buena manera de aliviar el calor del verano.

7. Sirope de algas y frijol mungo

Ingredientes:

200 g de frijoles mungo, 25 g de algas, 2 g de vainilla (también llamada hierba apestosa)/1 trozo pequeño de piel de mandarina, cantidad adecuada de azúcar de roca y agua.

Práctica:

1. Frijoles mungo: Si te da pereza, lávalos y déjalos en remojo durante media hora si quieres que estén deliciosos. , retire las cáscaras de frijol mungo.

2. Cáscara de vainilla/mandarina: si se agrega cáscara de mandarina, remójala en agua, raspa la cucharada y luego lávala. Si es vainilla, simplemente lávala. Pica los que te gusta comer en trozos fuertes y corta los que no te gustan en trozos grandes en trozos grandes, pero no los sueltes. Si no lo pones perderá su sabor.

Kelp: Remojar y cortar en trozos pequeños. Si te gusta delicioso, córtalo más ancho. Si te gusta delicado, córtalo más fino.

4. Mientras procesa los materiales, hierva una olla con agua, vierta los frijoles mungo, las hierbas/cáscara de mandarina y las algas en la olla y cocine a fuego medio durante aproximadamente 2 horas. Recuerde agregar agua al cocinar, de lo contrario se volverá blanda o el agua azucarada se convertirá en almíbar.

5. Cuando los frijoles mungo estén podridos, añade azúcar de roca al gusto y luego cocina a fuego lento durante 15 minutos.

De esta manera tendrás lista tu deliciosa pasta de frijol mungo.

1. Cómelo caliente (¡apto todo el año!);

2. Guárdalo en el frigorífico y cómelo fresco (¡sabe bien en verano!); >

3. Añade bolas de masa y cómelas calientes (¡satisface dos deseos a la vez!)

Nota:

1. y aliviar el calor, bueno para el estómago.

Debido a que los frijoles mungo son de naturaleza fría, las personas con deficiencia de bazo y estómago, heces blandas, deficiencia de riñón, dolor lumbar y extremidades frías no son aptas para comer más.

2. La función de las algas marinas es similar a la de las algas. Pero no remojes las algas por mucho tiempo, porque si las remojas por mucho tiempo, su manitol yodo (que tiene un efecto hinchante y diurético) se disolverá.

Función:

Refrescante, antipirético, desintoxicante, diurético, alivia la tos, puede reducir los virus de la piel (como los frijoles jóvenes).

8. Agua de pera blanca: (usar con precaución para "personas resfriadas")

Pelar el corazón de Tianjin Yali, poner unos cubitos de hielo en una batidora y verterlo en una taza. y beber.

9. Palos de bambú de raíz de lanza, castañas de agua y zanahorias: (úselos con precaución para personas con "naturaleza fría")

Compre palos de bambú de raíz de lanza (raramente vistos en Beijing) en una tienda tradicional. Tienda de medicina china, mezclarlas con castañas de agua, zanahorias y castañas de agua. Luego cocinar durante 1 hora. Sazone con azúcar de roca y beba. También puedes sazonar con sal. Si le teme a muy poco, puede agregar un trozo de carne magra y cocinar durante 2-3 horas. Después de condimentar, es una olla de sopa de Aijia.

10. Jugo de sandía:

Método: Poner la pulpa de la sandía en una licuadora y exprimirla hasta obtener jugo. Ahora pon el jugo de sandía en la cáscara de la sandía y agrega un poco de sal para que tenga un sabor más dulce, ¡pero no le pongas demasiada! ¡Guárdalo en el frigorífico y ponle unos cubitos de hielo cuando quieras sacarlo! ¡Esto evitará que el jugo de sandía se congele rápidamente!

11. Leche Doble Piel Shunde

Método: 1. Materiales preparados: leche, huevos, 2 leches azucaradas. No se permite la leche descremada. Generalmente, la leche Mengniu y la leche extra rica Guangming son buenas.

2. La leche se quema en el fuego. Si el fuego es demasiado alto, la olla se quemará fácilmente.

Verter la leche hervida en un bol de cristal, dejar enfriar y poco a poco irá saliendo la piel de la leche.

4. Luego toma la parte clara del huevo y agrega 2 cucharadas de azúcar (el sabor depende completamente de las preferencias personales, por eso me gusta comer dulce, así que le pongo dos cucharadas)

5. Añade azúcar a las claras y mezcla bien hasta que las claras estén espumosas.

6. Una vez que la leche se haya enfriado, quedará una capa de piel de leche en la superficie. Vierte lentamente la leche en el bol junto con las claras. Vierta con cuidado para que la piel de la leche quede en el fondo del bol de cristal.

7. Remueve bien la clara y la leche hasta que los huevos se empapen uniformemente y la leche y la clara se disuelvan rápidamente, luego filtra la espuma con una cuchara.

8. Después de retirar la espuma, vierte lentamente la solución en el recipiente de vidrio desde un lado. ¡La piel de la leche que queda en el fondo del tazón flotará y lo cubrirá, y la primera capa de piel estará allí~! ¡Ten en cuenta que debe ser lento~!

9. ¡Luego envuélvelo en film transparente y cocínalo al vapor en una olla~! ¡Por lo general, 15 minutos está bien ~!

10. Sabrá mejor si está congelado.