¿Cómo cocinar deliciosos rollitos de huevo gruesos?

Los huevos gruesos al horno son una delicia deliciosa. El método de preparación consiste en extender un rollito de huevo y enrollarlo, continuar vertiendo el líquido del huevo, seguir enrollándolo y finalmente hacer un rollito de huevo. Los huevos son fragantes y deliciosos, y son un plato casero tradicional japonés.

Ingredientes

3 huevos, 90ml de leche, una pizca de sal, un molde rectangular de 7 pulgadas.

Método de elaboración

(1) Mezclar los huevos, la leche y la sal para obtener jugo de huevo y reservar.

(2) La olla debe estar completamente caliente antes de asar, preste atención al fuego y manténgala a fuego medio de principio a fin, use palillos para mojar un poco de jugo de huevo en la olla; probar la temperatura. Si escuchas un "sub", puedes hacerlo explotar.

(3) Agrega el jugo del huevo a la olla en tandas. Cuando la superficie esté en un estado semicocido que aún no se haya solidificado del todo, dóblalo por la mitad y enróllalo.

(4) Use una toalla de papel para limpiar un poco de aceite en la olla, empuje los huevos medio cocidos hacia el lado del aceite, limpie un poco de aceite en el otro lado de la olla y luego agregue el jugo de huevo. Primero, use palillos para levantar los huevos medio cocidos, deje que el jugo de huevo recién agregado se esparza en la olla, doble los dos después de que estén medio cocidos y luego repita los pasos anteriores hasta que se acabe todo el jugo de huevo.