El queso tiene un sabor ácido y salado.
Las bacterias del ácido láctico y sus metabolitos en el queso ayudan a mantener la estabilidad y el equilibrio de la flora intestinal normal en el cuerpo humano, previenen el estreñimiento y la diarrea y son muy útiles para mejorar la inmunidad humana. Existen tipos de queso aptos para diversos métodos de cocción. Además de comerlo directamente con vino tinto, también puedes comer hamburguesas, sándwiches, bollos al vapor y galletas. También puedes preparar comida occidental, repostería occidental, arroz frito, gachas, guisos, mariscos al vapor o mezclar con ensaladas y pastas. . No exponer el queso al frigorífico, envolverlo en film transparente y refrigerarlo a 2-6°C.
En el extranjero, el queso es un producto común y muy consumido con una historia de miles de años. Pero en China la industria del queso empezó muy tarde, por lo que gran parte de la gente no está acostumbrada a su sabor. Espero que os guste cada vez más, porque su valor nutricional es realmente alto.