¿Cuál era el uso original del té en la antigüedad?
En la literatura china antigua, el té se registró por primera vez como una planta medicinal. Se dice que Shen Nong descubrió el poder del té mientras experimentaba con varias hierbas. En la antigüedad, el té era ampliamente considerado como una planta con valor medicinal, y sus hojas y raíces se utilizaban para fabricar medicinas.
La gente suele mezclar hojas de té con hierbas y especias medicinales para hacer té o té medicinal. Por ejemplo, el té tibetano, que a los tibetanos les gusta beber, es una bebida con valor medicinal que se elabora mezclando hojas de té con diversas hierbas y especias.
Con el paso del tiempo, la gente empezó a prestar más atención al sabor y aroma del té y poco a poco lo adoptaron como bebida. Después de la dinastía Tang, el té se convirtió gradualmente en un símbolo cultural que, combinado con la poesía y la caligrafía de los literatos, formó una cultura del té única.
Las principales zonas productoras de té
Las principales zonas productoras de té se distribuyen en muchas partes del mundo. China es la cuna del té y el mayor país productor de té del mundo. Hay muchas zonas productoras de té en China, incluidas Fujian, Zhejiang, Yunnan, Anhui y otros lugares. Debido a su entorno natural y condiciones climáticas únicas, estos lugares producen diferentes tipos de té, como el té Longjing, Pu'er y Tieguanyin.
Además de China, India y Sri Lanka también son importantes zonas productoras de té en el mundo. El té negro indio producido en Assam y Darjeeling es mundialmente conocido, mientras que Nuwara Eliya y Kandy en Sri Lanka son famosos por sus tés negro y verde de alta calidad. Además, el té verde japonés, especialmente el matcha, es reconocido en todo el mundo.