¿Cómo utilizar la vajilla occidental para cenar?

¡Hola! ! Vajilla de etiqueta occidental: la vajilla occidental incluye principalmente cuchillos, tenedores, cucharas, platos, tazas, platillos, etc. La vajilla se suele servir antes de la comida. Frente a cada persona hay un plato de comida o sopa. El plato es más grande, con un tenedor a la izquierda y un cuchillo a la derecha. El número de cuchillos y tenedores es igual al número de platos. Existen diferentes cuchillos y tenedores para comer pescado, carne y verduras. El orden de uso de cuchillos y tenedores es según el orden de servicio, de fuera hacia dentro. Coloque una cuchara encima del plato, una cuchara pequeña para bebidas frías y una cuchara grande para sopa. Encima hay copas de vino, dispuestas en fila de izquierda a derecha, de pequeña a grande, y se utilizan para beber varios tipos de vino. El plato de pan se coloca a la izquierda de la cuchara y el plato de mantequilla a la derecha de la cuchara. Hay un cuchillo especial en el plato. Al comer, no debe sostener el cuchillo y el tenedor ni hacer gestos con los demás. Si necesita recoger comida para otros, debe utilizar vajilla pública. Cuando beba sopa, debe sostener la cuchara con la mano derecha, levantarla hacia un lado y colocar la sopa en su lado del plato de sopa. Si no se utiliza un tenedor con un cuchillo, puede utilizar el tenedor de la mano derecha para comer. Cuando sostenga el cuchillo en su mano derecha, use su mano derecha para sostener el tenedor. Durante la comida, procura no hacer ningún ruido con el cuchillo y el tenedor. Si abandonas tu asiento temporalmente, coloca el cuchillo y el tenedor en forma de "ocho" sobre el plato, indicando que no se ha consumido. Después de su uso, colóquelos uno al lado del otro en el plato, con el mango hacia la derecha. Cómo comer: un banquete formal de estilo occidental suele tener de nueve a diez platos según el orden de servicio, qué vajilla se debe utilizar para comer qué plato y qué copa de vino se debe utilizar para beber. ". Primero pan, mantequilla. Cortar el pan en trozos pequeños, untarle mantequilla, comer un trozo y untarlo en el otro. Segundo refrigerio frío. Utilice un cuchillo y un tenedor medianos. La tercera sopa. Para beber vino reliquia, utilice una copa reliquia. El cuarto pez. Para beber vino blanco, utilice una copa de vino blanco. La quinta guarnición (plato pequeño). Utilice un cuchillo y un tenedor medianos. El sexto plato principal (plato grande). Un animal entero asado y ahumado, como un pavo asado. Utilice un cuchillo y un tenedor grandes y beba vino tinto en una copa de vino tinto. El séptimo postre. Utilice una cuchara de postre y un tenedor del medio para servir el champán restante en una copa de champán. El octavo fruto. Utilice un cuchillo para frutas. Café de noveno plato. Si agrega leche, revuelva con una cuchara de café y beba. El décimo plato es Rikochu (vino de miel). Utilice una taza de pie. Pero en la comida occidental en general, la vajilla es relativamente sencilla y los platos también son relativamente sencillos. Existen ciertas reglas para colocar la vajilla occidental. Se debe colocar un plato para el plato principal en la mesa frente a cada puesto, y los platos para las guarniciones deben colocarse en el plato más grande. El plato hondo debe colocarse en la mesa de café al lado de la anfitriona. El cuchillo se coloca en el lado derecho del plato, con la hoja hacia el plato, y el tenedor se coloca en el lado izquierdo, con las púas hacia abajo. La cuchara se coloca a la derecha del cuchillo. Los platos y cubiertos para las guarniciones deben colocarse sobre los platos y cubrirse ligeramente con una servilleta. La copa de vino debe colocarse frente al lado derecho del plato y la pimienta, la sal y otros condimentos se deben colocar en botellas con una cuchara pequeña. Utilice otras herramientas para comer fruta. El lenguaje de la etiqueta y la vajilla de la comida occidental. En la mayoría de los casos, cuando se come comida occidental, no es necesario perder mucho tiempo hablando. Cada movimiento que se hace al comer en la mesa le indica al personal de servicio sus intenciones. usted según sus deseos. Usted sirve y satisface sus necesidades. Este es el "lenguaje de los tenedores y cuchillos". 1. Continúe comiendo: Separe el cuchillo y el tenedor, aproximadamente en forma de triángulo, para indicar que desea seguir comiendo y el camarero no le quitará el plato. 2. Resultados de la comida: Cuando pongas los cubiertos en el borde del plato, aunque haya algo en el plato, el camarero pensará que has terminado la comida y te retirará el plato en el momento oportuno. 3. Por favor, agrégame más comida: si el plato está vacío, pero aún quieres comer, separa el cuchillo y el tenedor en forma de ocho y el camarero te agregará más comida. Nota: Esto sólo aplica en banquetes donde se permiten comidas adicionales o al comer el plato que se pueda agregar. Si solo hay un plato para cada plato, no es necesario disponer los platos de esta manera. 4. Buena comida: Cuando el plato esté vacío y ya no quieras comer, pon el cuchillo y el tenedor en paralelo y en diagonal, y el camarero te retirará el plato en el momento oportuno. El uso de cuchillos y tenedores La principal herramienta utilizada en las comidas orientales son los palillos, mientras que los occidentales utilizan cuchillos y tenedores a la hora de comer. Al comer, el plato está en el medio, por lo que el cuchillo y la cuchara se colocan en el lado derecho del plato y el tenedor en el lado izquierdo. Generalmente, las personas que escriben con la mano derecha naturalmente usan la mano derecha para sostener un cuchillo o una cuchara cuando beben comida occidental, y la mano izquierda para sostener un tenedor, y también usan la mano derecha para sostener una taza. 1. Coloque cuchillos y tenedores sobre la mesa, generalmente no más de tres pares como máximo. Para comidas preparadas de más de tres platos, se deben colocar cuchillos y tenedores nuevos después de servir los platos. 2. Los cuchillos y tenedores se utilizan en orden de afuera hacia adentro (es decir, se colocan en orden de afuera hacia adentro según el orden de uso). Al comer, las manos izquierda y derecha suelen cooperar entre sí, es decir, el cuchillo y el tenedor se utilizan de dos en dos. Hay algunas excepciones. Cuando coma sopa, simplemente coloque la cuchara en el lado derecho; sostenga la cuchara con la mano derecha. Al comer ostras crudas, normalmente se sostiene el tenedor para ostras con la mano derecha. 3. Los cuchillos y tenedores tienen diferentes especificaciones y sus tamaños varían según los diferentes usos. Al comer carne, utilice un cuchillo grande independientemente de si desea cortarla con un cuchillo.

A la hora de comer ensaladas, postres o algunos entremeses, utiliza un cuchillo, tenedor o cuchara de tamaño mediano, que generalmente depende del tamaño del cuchillo. Cuando beba sopa, use una cuchara grande y cuando tome café y coma helado, use una cuchara pequeña. Es tabú utilizar la propia vajilla para servir 1. platos a otros, servir sopa con cucharón o elegir otros alimentos. Cuando se come comida occidental, cada uno tiene su propia vajilla. Si se trata de una comida compartida y todos pueden tomar del plato grande, entonces debe haber un tenedor o una cuchara de repuesto para que todos puedan usarlo. 2. Tenga en cuenta al utilizar un tenedor: no utilice el tenedor para perforar la entrada de la comida, sino más bien introduzca la comida con una pala. Cuando los estadounidenses comen carne, a veces la cortan en trozos con un cuchillo y luego se la llevan a la boca con un tenedor, mientras que los europeos suelen comerla mientras la cortan y se la meten con una pala; Si no necesitas un cuchillo para comer un plato determinado, también puedes sostener un tenedor con la mano derecha. Por ejemplo, cuando los italianos comen fideos, solo usan un tenedor y no necesitan otros utensilios. sostenga el tenedor con la mano derecha. Si no hay grandes trozos de carne que cortar, como un plato vegetariano, y sólo verduras y alimentos no básicos que no es necesario cortar, entonces es lógico que también puedas comer con el tenedor en la mano derecha. . 3. Nunca señale con el dedo cuando tenga un cuchillo y un tenedor en la mano. Al hablar o conversar, es de etiqueta colocar el cuchillo y el tenedor en el plato. Al cenar en la mesa, todos deberían disfrutar de la deliciosa comida y, al mismo tiempo, por supuesto, todos deberían tener una conversación feliz. Pero no hables de ello mientras sostienes el cuchillo y el tenedor en la mano, y no sostengas el cuchillo y el tenedor en posición vertical. No te rías ni hagas ruidos fuertes. De hecho, esto hará que la gente se sienta asustada. Este comportamiento peligroso es realmente perjudicial para las personas. Es una amenaza para uno mismo. 4. Se pueden meter tenedores y cucharas en la boca, pero no se pueden meter cuchillos en la boca, independientemente de si hay comida encima. La etiqueta tiene sus ventajas y la entrada de un cuchillo es peligrosa.