Pasos para hacer estofado de ternera con patatas, ¿cómo hacer estofado de ternera con patatas?
1000 gramos de carne de ternera
Dos patatas
2 a 6 rodajas de jengibre
2 cucharadas de vino de cocina
Salsa de soja 1 cucharada
La sal realmente depende de cómo te sientas.
Dos octágonos
Dos hojas fragantes
Un pequeño trozo de canela
Fruta de hierba 1~2
Se puede añadir cardamomo o no.
Dientes de ajo opcionales
Los chiles secos son opcionales
De 2 a 6 chiles rojos pequeños (ajusta el picante tú mismo)
Pasta de frijoles Two Spoon (imprescindible, queda bien frito en aceite rojo)
Agrega chile si quieres (en realidad me gusta agregar mucho, pero a los invitados no les gusta)
Hojas de ajo o apio y cilantro como decoración.
¿Cómo hacer estofado de ternera con patatas?
Cortar en trozos, enjuagar con agua y luego enjuagar con agua limpia.
Cortar el jengibre, el ajo y la pimienta, sencillo y casual~
Puedes lavar o no lavar los distintos condimentos~
Cualquier aceite~ poner la pasta de judías a fuego lento El fuego está bajo ~ De hecho, lo cociné, así que lo enfatizo ~
Ponga todos los ingredientes en la olla juntos, saltee hasta que estén fragantes, simples y crudos~
Deja la carne~condimento~es decir, vino de cocina~salsa de soja, sal y esencia de pollo si quieres~
Ponlo en la olla a presión, agrega agua y simplemente sumerge la carne un poco. . Después de SAIC déjalo de 15 a 25 minutos para ver si te gusta o no. Luego de presionar agrega las papas y espera a SAIC, luego está bien ~
Ponlo en la olla caliente y decora con. hojas de ajo si quieres, está listo para comer~