¿Qué no se puede comer con batatas? ¿Qué se puede comer con batatas?
¿Qué no se puede comer con boniato?
1. No es adecuado comer boniatos con manchas negras. El virus de la mancha negra de la batata con manchas negras no se destruye ni mata fácilmente con las altas temperaturas, y puede causar intoxicación fácilmente, con una serie de síntomas de intoxicación como fiebre, náuseas, vómitos y diarrea, e incluso la muerte.
2. Las batatas no se deben comer al mismo tiempo que los caquis. El componente principal de las batatas es el almidón. Después de comer, se producirá una gran cantidad de ácido frutal. Si se come al mismo tiempo que los caquis, el ácido de la fruta puede condensarse con los taninos y la pectina del caqui para formar gastrolitos. Si comes mucho, debes esperar al menos cinco horas. Si se come al mismo tiempo, el azúcar de la batata fermentará en el estómago, provocando un aumento de la secreción de ácido gástrico, y se coagulará con el tanino y la pectina del caqui para producir grumos duros. Cantidades elevadas pueden provocar hemorragia gastrointestinal o úlceras gástricas. Si siente malestar estomacal, asegúrese de ir al hospital para que le hagan una gastroscopia para ver si hay sangrado o úlceras gástricas.
El valor comestible del boniato
El boniato tiene un sabor amargo, dulce, frío y no tóxico. Función: Limpia el hígado y favorece la vesícula biliar, humedece los pulmones y alivia la tos. Trata la ictericia, la hepatitis crónica, la tos con calor pulmonar, las hemorragias, la agalactia, la leucorrea y la desnutrición infantil. En la actualidad se utiliza su raíz, que es la raíz del boniato. La raíz de batata es rica en ácidos grasos, aminoácidos, caroteno, colina, etc. , puede desintoxicar y combatir el cáncer, eliminar el calor y eliminar la estasis sanguínea, reducir la hinchazón y aliviar el dolor, tratar los ántrax e inhibir el sarcoma, el cáncer de cuello uterino y el cáncer de hígado. Moler las raíces de camote hasta convertirlas en polvo puede promover la secreción de sebo, esterilizar, eliminar cicatrices, tensar la piel, reducir los poros y tiene altos efectos de embellecimiento.
La investigación médica ha descubierto que la raíz de batata contiene más de 40 factores vegetales que son beneficiosos para la piel humana y es uno de los ingredientes cosméticos más ideales. Por lo tanto, los principales fabricantes de cosméticos en Japón y Corea del Sur consideran la raíz de camote como una de las principales materias primas indispensables. La raíz de camote también se ha extendido con la tendencia mundial de la medicina herbaria verde.
Usos de la batata
1. Las raíces maduras contienen un alto contenido de almidón y se pueden utilizar para extraer almidón.
2. La parte comestible del boniato es una raíz grande, que es rica en azúcar y proteínas. Según mediciones, cada kilogramo de raíces contiene de 810 a 880 gramos de agua, de 76 a 119 gramos de carbohidratos y algunos minerales y vitaminas. Su carne es blanca, tierna, crujiente, dulce y jugosa. Se puede comer cruda o cocida, y se puede procesar para obtener kudzu en polvo, que tiene el efecto de enfriar y eliminar el calor.
3. Los tubérculos de camote son duraderos en almacenamiento y pueden ajustar el suministro de vegetales.
4. Se purificó y aisló una nueva proteína antitumoral de batata a partir de semillas de batata mediante un método específico. La proteína antitumoral de la batata tiene actividad para inhibir el cáncer de hígado, el cáncer gástrico y el melanoma.
Cómo comer batatas
Tarta de cebolla
Lavar las batatas, cocinarlas al vapor, pelarlas, triturarlas hasta obtener una pasta, añadir la misma cantidad de harina y una cantidad adecuada de agua tibia, cebolla, pimienta, sal, etc. Mezclar uniformemente hasta formar tortas redondas del tamaño de la palma de la mano, ponerlas en una sartén y hornearlas con aceite. Este pastel es de color dorado, fragante a cebolla y tiene un sabor dulce.
Sofríe
Lavar los boniatos, pelarlos y cortarlos en tiras o rodajas. Echar aceite vegetal en la olla, sofreír los boniatos y añadir. agua a la cacerola. Simplemente agregue sal antes de servir o agregue un poco de azúcar.