¿Cuánta agua se necesita para preparar té Dahongpao?
Da Hong Pao es un té oolong semifermentado, por lo que debe prepararse con agua con un punto de ebullición inicial superior a 98 grados centígrados, especialmente para la primera infusión. Si la temperatura del agua para el primer remojo es baja, no solo afectará la concentración y el aroma de la sopa de té Dahongpao, sino que también hará que el Dahongpao muera empapado y pierda su sabor después de algunos remojos. Se recomienda seguir el ritmo normal de consumo de té y calentar el agua cada tres veces.
Precauciones al preparar té Dahongpao
1. Cantidad de hojas de té
Al preparar té Dahongpao, la cantidad de hojas de té debe determinarse según el tamaño de el juego de té. Si usa una taza de té común para preparar, la cantidad adecuada de té es de 1 a 3 g; si usa una tetera para preparar, puede poner hasta aproximadamente 5 gramos de té Dahongpao;
2. Cantidad de agua
La cantidad de agua para preparar Dahongpao se puede medir según el tamaño del juego de té y la cantidad de hojas de té que se ponen en el té Dahongpao. Por lo general, una taza de té o tetera tiene la cantidad de agua más adecuada.
3. Tiempo de remojo
Si quieres beber una taza de té Dahongpao con buen sabor, también debes prestar atención al tiempo de remojo. El tiempo óptimo para el primer burbujeo es de 15 segundos y el tiempo apropiado para cada burbujeo posterior es de 15 segundos. Además, el tiempo de remojo se puede ajustar adecuadamente según el gusto del bebedor y la edad del té Dahongpao.