Las caracolas generalmente se hierven durante unos minutos.

Cocine durante unos 10 minutos. Generalmente, después de hervir el agua, se necesitan de 10 a 15 minutos para las caracolas grandes y de 8 a 10 minutos para las caracolas comunes. Debido a que la concha es grande, la concha hará que la carne de la caracola sea particularmente difícil de cocinar. Además, para prevenir infecciones bacterianas y parasitarias, la caracola debe cocinarse, por lo que generalmente toma más de diez minutos cocinarla; Por lo general, se puede ver la cabeza de la caracola hirviendo ligeramente. Estírala y podrás comerla ahora.

El método de cocción de la caracola es el siguiente:

Ingredientes: 500 gramos de caracola.

Accesorios: media cebolla, cantidad adecuada de vino de cocción, un poco de sal y un poco de pimienta.

Pasos:

1. Añade sal a la caracola y déjala en remojo durante 20 minutos para eliminar la arena.

2. Controlar el agua.

3. Cdas de agua, cebolla, pimiento.

4. Poner una caracola limpia.

5. El fuego está hirviendo.

6. Cocinar a fuego lento durante 5 minutos.

7. Poner en la olla la salsa de soja con ajo y el vinagre.

8. Producto terminado.