¿Qué hay de delicioso en el Templo del Dios de la Ciudad?
Frito
Se puede decir que las albóndigas fritas de Shanghai son un bocadillo nativo de Shanghai y se dice que tienen una historia de cientos de años. Se caracteriza por una piel crujiente, un jugo espeso y una carne fragante. Dale un mordisco y los deliciosos sabores de la carne, el aceite, las cebolletas y el sésamo permanecerán en tu boca por mucho tiempo.
Dumplings al vapor
Xiao Long Bao y Nan Xiang Xiao Long Bao de Shanghai son, naturalmente, los más famosos. Son famosos como una atracción tradicional en la ciudad de Nanxiang, un suburbio de Shanghai. Debido a su forma pequeña y su piel translúcida, se cuece al vapor en una canasta de bambú especial, por eso se le llama "Xiao Long Bao".
Cerdo estofado
El cerdo estofado en Shanghai tiene un sabor muy dulce. Las características de las verduras estofadas de Shanghai son: una botella de salsa de soja en una mano y un azucarero en la otra. En comparación con el cerdo estofado de Hangzhou (cerdo Dongpo) y el cerdo estofado de Wuxi, tiene una característica muy distintiva: la salsa roja espesa de aceite.
Mooncakes de carne fresca
La piel de los mooncakes de carne fresca es muy crujiente y la carne del interior está riquísima. Aún puedes saborear la deliciosa sopa después de darle un mordisco, y el sabor general es muy ligero, mucho menos grasoso que los pasteles de luna de Yuntui. Los pasteles de luna de carne fresca de los restaurantes Laodafang y Guangming Village son los más famosos.
Pastel de arroz con costillas de cerdo
El pastel de arroz con costillas de cerdo es un snack económico y único en Shanghai con una historia de más de 50 años. Las costillas grandes se sirven con una pequeña y fina torta de arroz que se fríe. Tiene el aroma de las costillas de cerdo y la textura suave y crujiente de las tortas de arroz, que queda muy delicioso.
Se dice que el Templo del Dios de la ciudad de Shanghai fue construido por Sun Hao, Señor de Wu durante el período de los Tres Reinos, y fue convertido en un Templo del Dios de la ciudad durante el período Yongle de la dinastía Ming. El salón principal está dedicado al dios de Jinshan, el general Shen Han Huo Guang, el salón principal está dedicado a cuatro cartas de edicto para mostrar apoyo a Bocheng Shen, y el salón trasero es el palacio dormido.