¿Son los frutos secos un alimento rico en purinas?
Los frutos secos son alimentos ricos en purinas.
Los alimentos ricos en purinas incluyen:
1. Nueces
Los alimentos elaborados con frutos secos también son ricos en purinas, como los pistachos, los cacahuetes y las frutas hawaianas. etc., estos alimentos también deben ser evitados por pacientes ventilados.
2. Despojos de animales
Los despojos de animales contienen cantidades muy elevadas de purinas. Por ejemplo, el hígado de pollo contiene 293,5 mg de purinas por cada 100 gramos, y el hígado de cerdo contiene 293,5 mg de purinas por cada 100 gramos. 100 gramos. El intestino delgado contiene 262,2 mg de purina. Los despojos de animales son ricos en nutrientes como hierro y oligoelementos. Es beneficioso para la gente común comerlos con moderación. Pero las personas con ácido úrico alto deben controlarse estrictamente y no dejarse tentar por los despojos de animales.
3. Caldo de huesos
El contenido de purinas en el caldo de huesos también es muy alto. El contenido de grasas en el caldo de huesos es muy rico. , en Cuando bebas caldo de huesos, debes raspar la grasa de la superficie superior de la sopa antes de beberla.
4. Pescado
El pescado es una fuente común de purinas, y la más común son las sardinas. Las sardinas son extremadamente ricas en purinas, lo que puede provocar gota si se consumen en grandes cantidades. 100 gramos de sardinas contienen hasta 480 mg de purina.
5. Vísceras
Las vísceras pueden ser una buena fuente de varios nutrientes esenciales, pero definitivamente debes evitarlas si sufres de gota, ya que contienen algunos de los niveles más altos. de purinas. El contenido de purinas en las vísceras oscila entre 444 y 773 mg por porción de 100 gramos. Además, las vísceras también son ricas en calorías.
6. Alcohol
El consumo excesivo de alcohol a largo plazo aumentará la carga sobre los riñones, especialmente la cerveza, que contiene un contenido muy alto de purinas. Camaradas a quienes les gusta comer barbacoa, mariscos y bebidas. Debe prestar especial atención. Tenga en cuenta que comer así puede inducir fácilmente la ventilación.