Cómo hacer estofado de ternera con patatas y judías

Sopa de ternera

1 bol

Patatas

500 gramos

Frijoles

400g

Condimentos

Aceite comestible

20g

Sal

6g

Cebolletas

4 gramos

Energía

4 gramos

Pasos

1. , patatas, frijoles.

2. Quitar el gluten de las judías, pelar y lavar las patatas.

3. Cortar las patatas en trozos de cocción.

4. Rompe las judías en gajos con la mano.

5. Cortar la carne en trozos.

6. Calentar la olla, calentar el aceite, agregar la cebolla y el jengibre y sofreír hasta que estén fragantes, agregar los frijoles y sofreír.

7. Sofreír las alubias hasta que cambien de color y se ablanden, añadir las patatas.

8. Sofreír un rato y añadir sal.

9. Añade la carne y la sopa.

10. Guisar las patatas y las judías a fuego medio-bajo hasta que estén cocidas.

11. Los platos preparados se pueden consumir en cuencos.

Consejos

Guiso con caldo de ternera, no con agua.