¿Cómo hacer pasta cremosa de perlas?

100G de pasta, pagoda de nueve pisos, 200ml de té con leche light, 3-5 champiñones, 100G de almejas, 3 dientes de ajo, 10ml de aceite de oliva, 3g de esencia de pollo, 4g de sal.

Método de trabajo

1. Hervir 100G de pasta en agua dura hirviendo con un poco de sal y aceite de oliva hasta que esté ligeramente blanda, luego remojar en agua con hielo durante 1-2 segundos y lavar Go. , saque el aceite y séquelo para su uso posterior.

2. Hervir las almejas un rato hasta que estén abiertas y listas para usar. Hervir un rato las setas, retirarlas y cortarlas, y reservar un montón de láminas de ajo para su uso posterior.

3. Poner las rodajas de ajo en la olla, sofreír hasta que estén fragantes, luego agregar los champiñones y las almejas y sofreír juntos. Pasado un rato verter la nata ligera, cocinar un rato, luego verter la pasta, remover bien y espolvorear con un poco de sal y esencia de pollo al gusto.

4. Espolvorea la torre de nueve capas sobre la olla y revuelve uniformemente.