Leche y legumbres, ¿cuál es el desayuno más nutritivo en casa?

En primer lugar, come alimentos con almidón

El desayuno es el "interruptor" del cerebro, y su energía proviene de los carbohidratos, por lo que debes desayunar algunos alimentos con almidón. Lo mejor es elegir no cereales integrales finamente procesados ​​mezclados con algunas nueces y frutas secas. Estos alimentos liberan energía con relativa lentitud, lo que puede prolongar el tiempo de reposición de energía, como los bollos al vapor con fideos de arroz morado, los panecillos con salsa de sésamo, los bollos al vapor, los wontons, los bollos de pasta de frijoles, el pan de nueces, las tostadas, la polenta, etc.

En segundo lugar, no pueden faltar las proteínas

No pueden faltar las proteínas que mantienen la energía y la capacidad de respuesta del cuerpo, porque un desayuno que contiene proteínas puede liberar energía continuamente en cuestión de horas, permitiéndonos Más " hambriento". Puede elegir huevos, carne de res salteada, jamón cuadrado, lomo, alitas de pollo picantes, productos vegetarianos de pollo y frijoles y otros alimentos.

Por último, el desayuno debe contener algunas verduras y frutas.

Como guarniciones frías, ensaladas de verduras, macedonias de frutas, etc. Esto no es sólo para complementar vitaminas y fibra solubles en agua, sino también porque las frutas y verduras contienen calcio, potasio, magnesio y otros minerales y son alimentos alcalinos, que pueden neutralizar los radicales ácidos generados por la oxidación de la carne, los huevos y otros alimentos. en el cuerpo para lograr el equilibrio ácido-base.

Lo más adecuado es desayunar 20-30 minutos después de levantarse, sobre las 7 de la mañana, porque a esta hora el apetito de las personas es mayor. Además, lo mejor es disponer de 4-5 horas entre el desayuno y el almuerzo, lo que significa que es mejor desayunar entre las 7 y las 8 en punto.