¿A qué debes prestar atención en la mesa de vinos de negocios?
¿Cuáles son las precauciones de etiqueta en las cenas de negocios?
Es importante conocer a los comensales de antemano, porque hay que determinar si vas vestido adecuadamente en función del nivel y estatus de los comensales. Si eres hombre, lo más seguro es usar traje. Si eres mujer, es necesario entender la situación de los comensales, para evitar ver una multitud de hombres y mujeres de traje y corbata. Es un poco inapropiado que uses ropa de dibujos animados.
Según las reglas de asientos, la mayoría de los hoteles utilizan mesas redondas y un número par de platos. A menos que informe al camarero con anticipación cuántas personas cenarán hoy, debe saber dónde sentarse y quién es. Si invitaras invitados, te sentarías de espaldas a la puerta. Normalmente la persona que está de cara a la puerta es uno de los protagonistas de esta noche. Lo llamamos el compañero principal. La persona sentada a la derecha del acompañante anfitrión es el invitado más importante de la comida, y la persona de la izquierda es el segundo más importante.
¡Hay seis aspectos a los que prestar atención a la hora de organizar un banquete de negocios!
China es un país de etiqueta y siempre ha concedido gran importancia a la etiqueta. En la sociedad moderna, especialmente en situaciones comerciales, deberíamos prestarle más atención. También es habitual que los empresarios organicen o asistan a diversos banquetes. ¿Cómo realizar un banquete de negocios exitoso? Déjame explicarte~
1. Asientos
En términos generales, el orden de los asientos es "Zun Zundong" y "Zunmen".
Si es una mesa redonda, el anfitrión y los invitados miran hacia la puerta. En términos de distancia entre el anfitrión y el huésped, cuanto más cerca estén el anfitrión y el huésped, más respetados serán. Para la misma distancia se respeta más el lado izquierdo que el derecho.
Si es la mesa de los Ocho Inmortales, el asiento directamente al lado de la puerta es el anfitrión y el invitado; si no está frente a la puerta, el asiento a la derecha en el este es el jefe.
Si se trata de un gran banquete, la disposición entre las mesas debe ser tal que el jefe del Ejecutivo esté al frente, con los asientos 2, 4 y 6 a la izquierda y los asientos 3, 5 y 7 a la derecha. el derecho. El anfitrión y el invitado se sientan separados según su identidad, estatus y grado de intimidad.
El anfitrión debe llegar temprano y esperar en la puerta para mostrarles los asientos a los invitados; los invitados deben tomar asiento según el arreglo del anfitrión. En términos generales, si su jefe está presente, debe llevarlo al asiento principal y luego pedirle al cliente que se siente en el lado izquierdo del asiento principal, con el nivel más alto, a menos que el nivel de liderazgo del jefe sea muy alto esta vez. .
En segundo lugar, ordenar
Si el tiempo lo permite, debes esperar hasta que hayan llegado la mayoría de los invitados, distribuir el menú a los invitados e invitarlos a ordenar. Por supuesto, como banquete formal, hay que preocuparse por el presupuesto. Si desea ceñirse a su presupuesto, debe hacer más tareas antes de cocinar. Es importante elegir el lugar adecuado para entretener a tus invitados para que puedan tener una buena idea de tu presupuesto.
Por lo general, tú pagas la cuenta y al huésped le da vergüenza pedir, pero tú eres el anfitrión. Si su jefe está en un banquete, no le pida que haga un pedido porque lo respeta o cree que tiene experiencia en agasajar, a menos que él lo pida. De lo contrario, sentirá que no es lo suficientemente decente.
Si se trata de una cena, no seas demasiado proactivo al realizar el pedido y deja que el anfitrión ordene. Si la otra parte te lo pide de buena fe, puedes pedir un plato más barato, lo cual no es tabú para nadie. Recuerde también preguntar a las personas en la misma mesa: '¿Hay algo que no quieras comer? ’ o “¿Qué te gusta comer?” Haz que todos se sientan atendidos.
A la hora de realizar el pedido, debes saber qué esperar y seguir las siguientes tres reglas:
Mira la composición del personal. En general, la norma es un plato por persona. Si se trata de un grupo con más hombres, la cantidad se puede aumentar adecuadamente.
En segundo lugar, fíjate en la combinación de platos. En general lo mejor es preparar bien una mesa de platos, con una mezcla de platos fríos y calientes, e intentar que sea lo más completa posible. Si hay más hombres en la mesa, puedes pedir más carne; si hay más mujeres, puedes pedir más verduras ligeras.
En tercer lugar, fíjate en la importancia del banquete. Si se trata de un banquete de negocios normal, se aceptan platos corrientes que oscilan entre 50 y 80 yuanes. Si el asistente al banquete es una persona clave, conviene pedir algunos platos en raciones suficientes, como bogavante, pez espada, anchoas y luego abulón, polvo de aletas y similares.
Otra cosa a tener en cuenta es que al realizar el pedido, no le preguntes al camarero el precio de los platos ni regatees. Esto hará que tu empresa parezca mezquina frente a los clientes, y los clientes también se sentirán incómodos. Después de realizar el pedido, puede preguntar: "He pedido, pero no sé para cuántas personas es adecuado", "¿Quieres pedir algo más?", etc.
En tercer lugar, come verduras
Los chinos generalmente son muy exigentes a la hora de comer y comer. A medida que la etiqueta en el lugar de trabajo se vuelve cada vez más importante, comer en la mesa de negocios se vuelve más sofisticado. Tome la comida china como ejemplo para enseñarle cómo ser educado y elegante en la mesa. Cuando comienza el banquete chino, la primera toalla mojada que trae el camarero es para limpiarse las manos. No lo utilices para limpiarte la cara.
Al servir langosta, pollo o fruta, un limón pequeño con rodajas de limón o pétalos de rosa flotando sobre él no es una bebida, sino un lavado de manos. Al lavarse las manos, pueden turnarse para mojarse los dedos, enjuagarse suavemente y luego secarse con una toalla pequeña.
Después de que los invitados estén sentados, no comience la comida inmediatamente. Los invitados no pueden comenzar hasta que el anfitrión levante su copa para señalar el inicio. Sea cortés al comer. Al recoger comida, espere hasta que la coloquen frente a usted antes de usar los palillos. No lo agarres delante de tus vecinos ni es recomendable coger demasiados platos a la vez.
No persuadir repetidamente a los invitados extranjeros, sino presentarles las características de la comida china. Depende de él decidir si comer o no. Por analogía, cuando asista a un banquete organizado por invitados extranjeros, no espere que el anfitrión recoja los platos repetidamente. Si esperas que otros te ayuden, sólo morirás de hambre.
Masticar con cuidado y lentamente después de recoger las verduras no sólo es beneficioso para la digestión, sino también un requisito de etiqueta en la mesa. Si te llevas un trozo grande a la boca y lo devoras, le dará a la gente la impresión de codicia. No seas quisquilloso a la hora de comer, ni te concentres sólo en la comida que te gusta, ni apiles tus platos favoritos en el plato a toda prisa. Los movimientos al comer deben ser elegantes. No toques a tu compañero de asiento mientras comes. No dejes el plato sobre la mesa. No derrames la sopa. No escupas huesos ni espinas de pescado en la boca durante la cena. Cúbrete la boca con una toalla, sácala con palillos y colócala en un plato. No comas comida en la mesa. No juegue con tazones y palillos cuando coma, y no use los palillos para comer directamente a los demás. No te hurgues la boca con las manos. Al hurgarse los dientes con un palillo, cúbrase la boca con la mano o con una toalla. No dejes que la vajilla haga ruido ni haga ruidos innecesarios, como "gruñidos" al beber sopa o "golpes" al comer verduras. Todos estos son signos de vulgaridad. No hables con nadie mientras comes.
Después de comer, puedes limpiarte la boca con la servilleta, servilleta o toalla pequeña que te dé el camarero, pero no es adecuado limpiarte la cabeza, el cuello o el pecho. No eructes ni hipos de forma incontrolable; comida; antes de que el anfitrión indique el final, los invitados no pueden levantarse de la mesa.
Cuarto, beber
Como dice el refrán, cuanto más se bebe, más fuerte se vuelve la bebida, pero también hay mucho conocimiento en la mesa de vinos. Aquí un resumen de algunos pequeños detalles en la mesa de vino:
Detalle 1: Antes de que fuera su turno de brindar, los líderes bebieron entre ellos. Al brindar, debes ponerte de pie y levantar la copa con ambas manos.
Detalle 2: Puedes ser respetado por muchas personas Nunca ser respetado por muchas personas por una sola persona, a menos que seas un líder.
Detalle 3: Al brindar, si no chocas los vasos, la cantidad que bebes depende de la situación, como la cantidad de alcohol y la actitud de la otra persona. No debes beber menos que el otro. persona. Al brindar, sería generoso decir: "Lo terminaré".
Detalle 4: Agregue más vino al líder o al cliente, pero no sustituya ciegamente el vino por el líder, a menos que el líder o el cliente exprese claramente que quiere que alguien beba en su lugar, indicando que quiere beber. en lugar de beber por el líder. Si el líder está borracho, puedes evitar la situación y detener a las personas que están dispuestas a respetar al líder.
Detalle 5: Coge el vaso (vaso de cerveza), sujeta el vaso con la mano derecha y colócalo en el fondo del vaso con la mano izquierda. Tu propia copa siempre es más baja que la de otra persona. Si eres un líder, no te rebajes demasiado y deja espacio para los demás.
Detalle 6: Si no hay ninguna persona especial presente, lo mejor es tomar las bebidas en orden cronológico y no privilegiar unas sobre otras.
Detalle 7: Brindar, brindar y tener algo que decir. El brindis se levanta por una razón.
Detalle 8: No hables de negocios en la mesa. Después de terminar la bebida, el negocio casi había terminado.
Detalle 9: Si no hay suficiente vino, la botella de vino se coloca en el centro de la mesa y la puedes coger tú mismo.
Detalle 10: Etiqueta del brindis: primero, el anfitrión respeta al invitado de honor; segundo, acompaña al invitado y respeta al invitado; tercero, es el invitado de honor, cuarto, acompaña al invitado y; se respetan unos a otros. Recuerde: los invitados no deben brindar ruidosamente, esto es muy descortés e irrespetuoso con el anfitrión.
5. Servir el té
El conocimiento de servir el té no sólo es aplicable a los clientes que visitan la empresa, sino también a las mesas de negocios.
En primer lugar, el juego de té debe estar limpio. Después de que los invitados entran a la habitación, se sientan y piden té. Los juegos de té deben lavarse antes de preparar el té, especialmente los juegos de té que no se han utilizado durante mucho tiempo. Inevitablemente se mancharán de polvo y suciedad, así que lávelos con cuidado con agua limpia. Lo mejor es escaldar la tetera y la taza de té con agua hirviendo antes de preparar o servir té. De esta manera se presta atención a la higiene y se muestra educado. Hoy en día, la mayoría de las empresas utilizan vasos desechables, por lo que antes de servir el té, asegúrese de colocar un portavasos en el vaso desechable para evitar el agua caliente.
En segundo lugar, el té debe ser moderado. Hablemos primero del té, la cantidad debe ser la adecuada. Demasiadas hojas de té harán que el té tenga un sabor demasiado fuerte; muy pocas hojas de té harán que el té no tenga sabor. Si un huésped toma la iniciativa de introducir el hábito de beber té fuerte o té ligero, el té se colocará según el gusto del huésped. Además, al servir té, ya sea en una taza grande o pequeña, no debe estar demasiado llena. Si está demasiado lleno, puede desbordarse fácilmente. Si no tiene cuidado, puede quemarse usted mismo o las manos y los pies de sus invitados, causando vergüenza tanto al anfitrión como a los invitados. Por supuesto, no es aconsejable verter muy poco. Si solo sirves el té a los invitados en el fondo de la taza, la gente pensará que es sólo una simulación y no es sincero.
En tercer lugar, el té debe servirse en su punto. La tradición china de servir té es servirlo con ambas manos. También debes prestar atención al servir té con las manos. Para las tazas de té con asas, es común sostener las asas de la taza con una mano y el fondo de la taza con la otra para servir té a los invitados. Después de llenar la taza de té sin orejas, todo el cuerpo se sentirá caliente y será difícil acercarse a ella. Algunos camaradas sostienen el borde de la taza con los dedos y se la dan a los invitados sin importar la situación. Aunque este método de servir té puede prevenir accidentes por quemaduras, es antiestético y no lo suficientemente higiénico. Por último, a la hora de añadir té. Si el jefe o el cliente necesita agregar té a la taza, puede indicarle al camarero que agregue té o pedirle que deje la tetera en la mesa y la agregue usted mismo. Al agregar té, primero agréguelo al jefe y a los clientes, y luego agréguese té a usted mismo al final.
6. Deja tu asiento
Los cócteles y fiestas de té en general son relativamente largos, alrededor de dos horas o más. Quizás después de caminar un par de veces y conocer a algunas personas, querrás irte pronto. En este momento, es necesario comprender algunas técnicas para abandonar la mesa a mitad de camino. Es común que cuando el banquete está en pleno apogeo todos se dispersen porque alguien quiere irse, lo que pone muy ansioso al organizador. Para evitar la consecuencia de perder el interés, cuando estés a punto de irte a mitad de camino, no te despidas de todos en el círculo de conversación uno por uno. Solo necesitas saludar en voz baja a dos o tres personas a tu alrededor y luego irte. .
Si abandonas la recepción a mitad de camino, debes explicar y disculparte con el anfitrión que te invitó. No puedes desaparecer en un instante. Después de saludar al anfitrión, salga inmediatamente y no lo mantenga charlando interminablemente. Quitar demasiado tiempo al anfitrión puede hacer que actúe de manera grosera frente a otros invitados. Algunas personas asisten a un cóctel o a una fiesta de té. Cuando están a punto de irse, preguntarán a las personas que conocen si quieren ir con ellas. Como resultado, la animada escena se disolvió temprano debido a su instigación. Este tipo de ruido es lo más difícil de perdonar por parte del anfitrión del banquete. Por lo tanto, una persona afable nunca debería cometer este error.
Etiqueta y beneficios en la mesa de vinos de negocios
(1) Si realmente no puedes beber, no tomes el primer sorbo y come con el plato de arroz lleno de verduras.
(2) Si estás seguro de que quieres beber no pongas tinta, será más cómodo.
Regla 1: Aunque "cariñoso, pero aburrido" en la mesa de vino; cariñoso, lamiéndolo Pero nunca lo digas mientras bebes.
Regla 2: Sé discreto, recógete el pelo y nunca te lo llenes nada más llegar a la mesa de vinos.
Regla 3: Antes de que les toque respetarse a los líderes, beben unos de otros.
Regla 4: Puedes ser respetado por muchas personas Nunca ser respetado por muchas personas por una sola persona, a menos que seas un líder.
Regla 5: Respetar a los demás. Si no chocas los vasos, la cantidad que bebes depende de la situación. Por ejemplo, la capacidad y la actitud para beber de la otra persona no deben ser menores que las de la otra persona. Necesitas saber que respetas a los demás.
Regla 6: Respetar a los demás. Si chocas los vasos, digamos, después de que lo bebo, puedes quedar embarazada si quieres.
Regla 7: Ya que estás en una posición humilde, recuerda agregar más vino a tu líder. No beba ciegamente por el líder, simplemente reemplácelo y finja que quiere beber porque realmente quiere beber, en lugar de reemplazarlo por el líder. Por ejemplo, el líder A no puede beber bien. Simplemente andarse con rodeos puede detener a las personas que quieren adorar al líder A.
Regla 8: Coge la copa de vino (copa de cerveza), sujeta la copa con la mano derecha y colócala en el fondo de la copa con la mano izquierda. Recuerda que tu copa siempre es más baja que la de otra persona. Si eres un líder, debes ser sensato y no rebajarte demasiado, de lo contrario no podrás ser la persona que está debajo de ti.
Regla 9: Si no hay ninguna persona especial presente, lo mejor es tocar el vino en el orden correcto y no favorecer a uno sobre otro.
Regla 10: Brindar, brindar, hacer una declaración. De lo contrario, ¿por qué diablos bebería de ti?
Regla 11: No hables de negocios en la mesa. Después de beber, el negocio casi está terminado. Todo el mundo lo sabe, de lo contrario no podrían beber contigo libremente.
Regla 12: No finjas estar equivocado, digas algo incorrecto, hagas algo incorrecto, no pidas clemencia y beber alcohol conscientemente es la última palabra.
Regla 13: Si, por si acaso, te quedas sin vino, coloca la botella en el centro de la mesa y deja que la gente la llene ellos mismos. No seas estúpido y sirve el vino uno por uno, de lo contrario, ¿qué pasará si las personas detrás de ti no tienen vino?
Regla 14: Debe haber una bebida al final, así que no dejes tu vaso vacío. No puedes huir ~
Artículo 15: Ten cuidado de no soltar la lengua, decir grandes palabras, ser grosero, escupir, tirar palillos, señalar con el dedo o beber sopa después de beber. o eructar, no aguantes para ir al baño, nadie te detendrá.
Regla 16: No digas “no puedo beber” (si bebes) para que no te acusen de hipocresía. Lo creas o no, realmente puedes saber si alguien bebe alcohol.
Regla 17: El jefe bebe contigo para ponerte cara. No importa cuánto te pida beber tu jefe, hazlo tú mismo primero. Recuerde, mantenga las manijas y los vasos bajos.
Regla 18: Los cacahuetes son buenos para los bebedores. Es fundamental mantener la cabeza despejada y hacer preguntas después de beber. Una taza de yogur, una taza de agua caliente y una toalla caliente reflejan su cuidado.
Si no puedes beber:
1. No tomes la iniciativa de atacar, implementa una estrategia basada en la defensa. vasos grandes frente a la mesa, uno para licor y otro para agua mineral. Beber en vasos pequeños y beber agua con frecuencia. Cuando el anfitrión y el invitado en la mesa de vino estén básicamente borrachos durante 8 minutos, puedes tomar la iniciativa y reemplazar el vino con agua;
3. Después de tostarlo, no lo tragues inmediatamente, busca la oportunidad para hacerlo. límpiate la boca con una servilleta y pon la servilleta. Escupe el vino;
4. Coma primero algunos alimentos bajos en grasa y con almidón para evitar emborracharse fácilmente;
5.
6. No mezcles varios tipos de vino, ya que es especialmente fácil emborracharte. . Al servir platos, no los gire en el medio de la mesa de vino. Es tabú introducir comida en la mesa de vinos.
8. Cuando estés borracho a los sesenta, bebe el vinagre en el plato de vinagre que tienes delante y luego pídele al camarero que te agregue más cada
9. tiempo que brindas, y luego finge que no tomas un vaso pequeño antes de beber, y trata de derramar lo más posible, para que cada vez bebas mucho menos.
10. de té frente a usted antes de beber. No lo trague después de beber, recójalo rápidamente. Cuando beba agua, escupa el vino en la taza y luego cambie el agua después de escupir, ¡funciona!
¿A qué debes prestar atención en la mesa de vinos de empresa?
1. Que todos se diviertan y no se susurren entre ellos.
La mayoría de los banquetes tienen muchos invitados, así que trate de hablar sobre temas en los que la mayoría de las personas puedan participar y obtenga la aprobación de la mayoría de las personas. Debido a diferentes pasatiempos y conocimientos personales, el tema no debe ser demasiado excéntrico, para no llevar a que una familia sea dominada entre sí, esté muy separada y charle interminablemente, lo que provocará que el tema se salga del tema e ignore a todos. En particular, trate de no susurrarles a los demás y darles una sensación de misterio. Esto a menudo despertará los celos de "solo ustedes dos" y afectará el efecto de la bebida.
2. Apunta a ambos lados y capta la situación general.
La mayoría de los banquetes tienen un tema, que es el propósito de beber.
Cuando vayas a comer, primero debes fijarte en las expresiones que te rodean y distinguir prioridades. No bebas sólo por beber. Perderás una buena oportunidad de hacer amigos y no dejes que algunos amigos bebedores sensacionales perturben las intenciones del anfitrión.
3. Lenguaje y humor apropiados
Espolvoreados sobre la mesa pueden mostrar el talento, el sentido común, la cultura y la etiqueta social de una persona. A veces, un lenguaje humorístico dejará una profunda impresión en los invitados y hará que les gustes de forma invisible. Por eso es fundamental saber cuándo decir qué decir, con un lenguaje apropiado y sentido del humor.
4. Persuadir adecuadamente, no forzar.
En la mesa del vino, a menudo nos encontramos con el fenómeno de persuadir a la gente para que beba. A algunas personas siempre les gusta tratar las vinotecas como campos de batalla y hacen todo lo posible para persuadir a otros a beber más, pensando que no es realista beber lo suficiente.
"Beber para juzgar a un héroe" está bien para las personas que beben mucho, pero es difícil para las que beben poco. A veces, una persuasión excesiva puede destruir por completo la relación entre los amigos originales.
5. Brindar de forma ordenada y con prioridades claras.
Hornear pan también es una ciencia. En términos generales, los brindis deben realizarse en orden de edad, posición y estatus del invitado y del anfitrión. Antes de realizar un brindis, debes considerar detenidamente el orden de los brindis y priorizarlos. Para beber con alguien que no conoces, primero averigua quién eres o presta atención a cómo te llaman los demás para evitar vergüenza o herir sentimientos.
A la hora de realizar un brindis hay que captar el orden de los brindis. Si hay un invitado en la mesa, debes ser más respetuoso con él, pero ten en cuenta que si hay una persona de mayor estatus o una persona mayor presente, no solo debes ser respetuoso con la persona que te puede ayudar, Pero también brinde primero por el anciano respetado. De lo contrario, todos se avergonzarán.
6. Leer las palabras y comprender el corazón de las personas.
Si quieres ser apreciado por todos en la mesa del vino, debes aprender a leer y escribir. Porque para interactuar con la gente, es necesario comprender el corazón de la gente para poder desempeñar un buen papel en la mesa del vino.
7. El borde se revela gradualmente y puedes sentarte firmemente en el monte Tai.
En el banquete debes ver la ocasión con claridad, evaluar correctamente tus propias fuerzas, no seas demasiado impulsivo, trata de mantener algo de alcohol y conversación, no dejes que los demás te subestimen, no Exprésate demasiado, elige el correcto. Sólo cuando tengas la oportunidad adecuada e irradie gradualmente tu propia ventaja podrás sentarte firmemente en la montaña y no darles a los demás la idea de "esta habilidad", para que nadie se atreva a subestimar. tu fuerza.
Etiqueta en el banquete
Un banquete es una actividad social. Para que este tipo de actividad social sea ordenada y logre el propósito esperado, debe haber cierta etiqueta y patrones de interés que la guíen y restrinjan. En la práctica a largo plazo, cada nación tiene su propio conjunto de etiquetas dietéticas estandarizadas, que sirven como código de conducta para cada miembro de la sociedad.
La etiqueta tradicional de los banquetes antiguos de China se divide en clases: palaciega, oficial, gremio, folklórica, etc. El procedimiento general es que el anfitrión invita a los invitados en la puerta; los saluda, se extiende hasta la sala de estar y bebe té y guía a los invitados a sus asientos, con la izquierda en la parte superior como jefe; Entre los asientos, se encuentra el primer asiento a la izquierda, dos en el lado opuesto, tres debajo del primer asiento y cuatro debajo del segundo asiento. Los invitados se sientan, el anfitrión propone un brindis y recoge la comida, y los invitados se agradecen con obsequios. Después del banquete, los invitados son guiados al salón para sentarse y se sirve el té hasta la despedida. También existen ciertas reglas para servir vino en banquetes.
Como invitado, debes prestar atención a tu apariencia a la hora de ir a cenar, y decidir si llevar un pequeño obsequio o un buen vino en función de vuestra relación. Sea puntual al comer; al llegar, en primer lugar, según conozca a alguien, infórmelo usted mismo o sea presentado por el anfitrión, y siga las disposiciones del anfitrión. Entonces siéntate.
Este "asiento del héroe" es el ritual dietético más importante de China. Desde la antigüedad hasta la actualidad, debido a la evolución de los muebles de mesa, la disposición de los asientos también ha cambiado.
Por lo general, los asientos se "dejan al este" y "el que da a la puerta es el que tiene mayor prioridad". El responsable del banquete familiar es el anciano de mayor rango y el último ocupa el asiento más bajo. En el banquete familiar, el jefe es el invitado más respetado y el anfitrión es el último.
El director sólo puede sentarse cuando está sentado, y sólo puede empezar a trabajar después de haber empezado a trabajar. Durante la gira del vino, brindaba en orden comenzando por el superior y luego bebía. Es más, si alguien viene a denunciar, sin importar cuál sea su identidad, todos en la mesa deberían salir corriendo.
Si es una mesa redonda, el anfitrión y el invitado de cara a la puerta tendrán los números 2, 4 y 6 a su izquierda, y los números 3, 5 y 7 a su derecha hasta que se encuentran. Si es la mesa de los Ocho Inmortales, si hay asientos frente a la puerta, el asiento derecho en el lado que mira a la puerta será el anfitrión y el invitado. Si no, el asiento derecho en el lado este será el invitado principal. Luego el jefe se sienta en 2, 4, 6, 8 a la izquierda (justo enfrente de 8) y en 3, 5, 7 (justo enfrente de 7) a la derecha.
Si es un banquete grande, las mesas deben estar dispuestas en orden superior, medio e inferior, con 2, 4 y 6 asientos a la izquierda y 3, 5 y 7 a la derecha. . Según la identidad, estatus y proximidad del anfitrión y del huésped, siéntese por separado.