El efecto de la esencia de vainilla nocturna en la preparación de sopas
El nardo, también conocido como nardo, tiene los efectos de eliminar el calor y mejorar la vista, fortalecer músculos y huesos, disipar el viento y eliminar la humedad.
En otoño, el corazón es propenso al calor interno. Comer sopa de orquídeas nocturnas puede limpiar el corazón y eliminar los problemas, y tiene el efecto de aliviar la depresión.
Materiales de preparación: 100 g de orquídea nocturna, 50 g de carne magra y un huevo.
Pasos de cocción:
1. Lavar la orquídea de noche y escurrir el agua. Cascar los huevos en un bol, romperlos y reservar.
2. Cortar la carne magra en rodajas y marinar con aceite, sal, maicena y salsa de soja.
3. Hervir el agua en la olla, agregar las orquídeas nocturnas y llevar nuevamente a ebullición, agregar las rodajas de carne marinadas, cocinar por tres minutos, verter el huevo líquido y revolver al gusto.
Consejos: 1. La carne ya tiene sal cuando se marina. Pruebe la sopa antes de condimentar.
2. Al seleccionar orquídeas nocturnas, elija aquellos cogollos que hayan florecido completamente pero que aún no se hayan desplegado, porque una vez que florezcan, el aroma definitivamente saldrá y afectará el sabor.