Cómo hacer intestino grueso guisado con tofu

Una receta casera de tofu guisado con tripas grasas;

Herramientas: un trozo de tripas grasas cocidas, un trozo de tofu, un poco de cebolla verde, una cantidad adecuada de jengibre, una cantidad adecuada de sal, una cantidad adecuada de vino para cocinar, una cantidad adecuada de pimienta y una cantidad adecuada de aceite de sésamo.

1. Cortar la salchicha en rodajas, cortar el tofu y el jengibre en rodajas y picar las cebolletas. ?

2. Después de que hierva el agua de la olla, agregue el tofu y cocine durante tres minutos para eliminar el olor a frijoles, retire y reserve. ?

3. Blanquear las tripas grasas en agua hirviendo, sacarlas y reservar.

4. Añade la cantidad adecuada de agua hirviendo a la olla y añade directamente el tofu cocido, la salchicha y las rodajas de jengibre.

5. Añade sal, un poco de vino de cocina y más pimienta. ?

6. Cocine a fuego lento durante unos cinco o seis minutos, apague el fuego, agregue la cebolla verde picada o el cilantro y finalmente vierta el aceite de sésamo.