¿Cuáles son algunas formas de saltear patatas?

Respuesta

Patatas fritas

Ingredientes: Varias patatas

Elaboración: 1) Cortar las patatas en rodajas y reservar

2) Calentar la olla y agregar un poco de aceite

3) Poner en la olla las rodajas de papa cortadas y sofreír hasta que estén doradas por ambos lados

4) Cuando estén las siete u ocho las patatas maduras se ablandan Añade la cantidad adecuada de sal y sirve.

Las patatas fritas quedan crujientes y deliciosas, así que pruébalo

Patatas estofadas

Ingredientes. : Unas patatas

Método: (similar al cerdo estofado)

1) Cocer unas patatas y reservar

2) Pelar las patatas cocidas y cortarlas cortarlas en cubos pequeños

3) Poner las patatas cortadas en la cacerola de aceite, añadir sal y salsa de soja y sofreír un rato, luego añadir un poco de esencia de pollo y servir

Las patatas son un buen plato, claro que hay muchos tipos Cómo comerlas. Aquí se le presentan dos tipos.

¡Mi receta de puré de patatas al estilo occidental!

También me encanta comer puré de patatas. Antes me gustaba el KFC, pero ahora ya no sabe tan bien como antes.

El puré de patatas que hice forma parte de la ensalada, pero también se pueden comer solos. El método es el siguiente:

1 Lavar las patatas, hacerles unos cortes, meterlas en el microondas a fuego alto durante 7 u 8 minutos (dependiendo de la potencia del microondas y del tamaño). de las patatas), introdúcelas con palillos para ablandarlas.

2. Quitarle la piel y triturarla hasta convertirla en puré (la parte que más odio)

3. Añadir una pequeña cantidad de leche, sal, pimienta y mucha. ensalada al puré de papas. Simplemente ajuste la salsa (esto es muy importante, preferiblemente mayonesa de Kewpie) al gusto.

Está riquisima, pero es fácil engordar si comes demasiado, jaja. Yo suelo añadir un poco de jamón, zanahoria, cebolla, lechuga, etc. para hacer ensalada de patatas.

Cómo hacer bolas de papa con incienso

La gente siempre ha amado varios alimentos elaborados con papas, y ahora la gente de moda compite por convertirse en "adictos a la televisión". Por eso hoy me gustaría recomendarles un nuevo snack de patatas, que se puede considerar que sigue la moda.

Ingredientes: Cuatro patatas

Ingredientes: 1/2 lata de leche condensada Eagle Brand, un plato de semillas de sandía, aceite

Elaboración:

Lavar las patatas, pelarlas, cortarlas por la mitad y cocinarlas al vapor en una olla.

Triture las papas al vapor hasta obtener un puré, agregue la leche condensada, revuelva uniformemente y forme bolitas. Enrolle una capa de semillas de melón en la piel exterior y reserve.

Vierte aceite en la olla, caliéntalo a fuego alto, mete las bolitas de papa, fríe hasta que la piel cambie de color, luego fríe a fuego medio por dos minutos, luego retira de la olla y pon a fuego lento. lámina.

Puedes servirlo con un platito de leche condensada y mojarlo según sea necesario según tu gusto personal.

Características: Las semillas de melón están crujientes y el puré de patatas es suave y dulce. Es un snack único para entretener a los invitados.

Notas:

Corta las patatas por la mitad y cocínalas al vapor para cocinarlas más rápido.

El puré de patatas debe quedar ligeramente húmedo y moderadamente pegajoso al tacto. Si están demasiado secos, las semillas de melón enrolladas en la piel exterior se caerán al freír; si están demasiado húmedas, se caerán. No será fácil de moldear y afectará el sabor.

Puré de carne de patata

Ingredientes: patatas, puré de carne

Condimentos: sal, glutamato monosódico, esencia de pollo, pasta de ajo, pasta de jengibre, aceite de sésamo

Método de preparación:

Pelar las patatas, lavarlas, cocerlas y triturarlas hasta convertirlas en puré. Agrega la carne picada, la cantidad adecuada de sal, el glutamato monosódico, la esencia de pollo, una pequeña cantidad de ajo y jengibre picados y media cucharada de aceite de sésamo. Revuelva uniformemente, extienda uniformemente en un plato y cocine al vapor en el microondas durante 2 a 3 minutos. ¡DE ACUERDO!

En cuanto a la carne picada, puede ser de pollo a la parrilla, de ternera o de cerdo, según prefieras. También puedes añadir o quitar condimentos según tu propio gusto.

Cerdo Asado con Patatas

Ingredientes: 750 gramos de magro de cerdo, 1,25 kilogramos de patatas peladas.

Ingredientes: 750g de magro de cerdo, 1,25kg de patatas peladas.

Método de preparación: ①Cortar la carne en trozos cuadrados de 1,5 cm; cortar las cebolletas en rodajas; cortar las patatas en trozos pequeños.

② Calentar el aceite en una olla, sofreír las patatas hasta que estén doradas y sacarlas mezclar los trozos de carne con un poco de salsa de soja y marinarlas brevemente, freírlas en el aceite hasta que se doren, sacarlas y reservar; . ③Coloque la carne frita en la olla, agregue agua (hasta que cubra la carne), salsa de soja, sal refinada, vino de cocción, azúcar, anís, cebolletas y rodajas de jengibre. Deje hervir a fuego alto y luego déle la vuelta. a fuego lento y ase hasta que esté casi cocido, agregue las papas, revuelva uniformemente, espere hasta que las papas estén fragantes y espese.

Características: La carne queda crujiente, las patatas sabrosas, de color dorado y ricas en nutrientes.

Nota de preparación: Al freír patatas, el aceite no debe estar demasiado caliente, de lo contrario las patatas fácilmente quedarán blandas por fuera y crudas por dentro. Una vez que la carne esté tierna, agrega las patatas. Si queda menos sopa, agrega un poco de agua hirviendo. En definitiva, el plato debe tener una cierta cantidad de jugo una vez elaborado y no debe quedar demasiado seco.

Papas al Vinagre

Ingredientes: Condimentos:

2 patatas

3 a 4 tallos de apio

1 rojo pimienta

1/4 cucharadita de sal de jengibre

1/2 cucharadita de azúcar

4 a 5 cucharadas de vinagre blanco

1 cucharadita de aceite de sésamo