El buen vino se acabó. ¿Cuál es la siguiente oración?
1. No hay buen vino, sólo un cuenco.
2. El buen vino se acabó y lo extraño mucho.
3. El buen vino no es tan bueno como el buen vino.
4. Si no ves buen vino, encontrarás amigos.
5. Se acabó el buen vino, lo extraño mucho.
Según el proceso de elaboración de la cerveza, se puede dividir en vino fermentado, vino destilado y vino preparado.
1. El vino fermentado, también conocido como vino elaborado o vino prensado, se elabora a partir de cereales u otras materias primas que contienen azúcar. Después de triturarlo, refinarlo y cocinarlo, se le añade koji, levadura o vino medicinal. y se elabora en tinaja o cuba. Vino elaborado a partir de procesos de fermentación, filtración, extracción de mosto, esterilización, embotellado y otros. El contenido de alcohol es bajo, generalmente entre 2 y 20 grados, con poca irritación y bajo contenido de sólidos.
2. El licor destilado se elabora a partir de cereales u otras materias primas que contienen azúcar, que se trituran, se humedecen, se cuecen y se gelatinizan, luego se enfrían, luego se añade koji o levadura, se mezcla uniformemente y se vierte en un recipiente. tanque de fermentación, bodega o tanque, se sacarifica y fermenta durante 4 a 40 días, se unta con mantequilla, se mezcla con materiales auxiliares, se destila, se recolecta, se almacena en almacén, se almacena durante 65,438+05 días a 3 años y luego se mezcla.
El contenido de alcohol de este tipo de vino es relativamente alto, generalmente entre 38 grados y 65 grados. Es relativamente irritante y tiene un contenido de sólidos relativamente bajo, como licor, brandy, Vertuji, Odek, ron. , ginebra, soju, etc.
3. El vino preparado, también conocido como vino compuesto, se basa en el vino base elaborado, complementado con una cierta proporción de sustancias de mango, materiales medicinales animales y vegetales, pigmentos naturales, azúcar y otros aditivos alimentarios. después de mezclar y mezclar Un tipo de vino elaborado mediante procesos como envejecimiento, filtración o nueva cocción al vapor. El contenido de alcohol preparado mediante este proceso es generalmente bajo y su contenido de alcohol es inferior a 20 grados. Pero si se utiliza licor destilado como licor base para la mezcla, el contenido de alcohol puede alcanzar hasta 50 grados.