Cómo hacer nuggets de pollo estofados con patatas Cómo hacer nuggets de pollo estofados con patatas.

1. Para procesar el pollo, hierve agua en una olla, mete el pollo entero y escurre el agua si ves que la superficie del pollo cambia de color, sácalo y lávalo con agua fría; agua. Corta el pollo en trozos pequeños con un cuchillo.

2. Vierta los trozos de pollo en la olla y saltee; haga que el pollo se encoja, agregue una pequeña cantidad de vino de arroz (el vino de cocción también es bueno) y continúe salteando. Freír hasta que la sartén esté ligeramente seca.

3. En una cazuela de barro, añadir una cantidad adecuada de agua y 5 dátiles rojos deshuesados; llevar a ebullición a fuego alto, poner en la cacerola los trozos de pollo frito y cocinar a fuego lento durante 2 horas. .

4. Lavar las patatas y pelarlas. Cortar en cubos finos con un cuchillo y dejar en remojo en agua durante 10 minutos.

5. Después de 2 horas, agregue los condimentos adecuados a la sopa de pollo. Retire los trozos de pollo de la sopa y reserve.

6. Agrega una pequeña cantidad de aceite de semilla de té a la olla caliente, coloca los trozos de papa en la olla y fríe hasta que los trozos de papa estén ligeramente quemados, agrega los trozos de pollo y agrega lo suficiente; agua para cubrir los trozos de papa (la sopa también está bien), agregue los condimentos, cubra y cocine a fuego lento durante 30 minutos, asegúrese de darles la vuelta durante este período para evitar que se queme; Cuando el jugo esté casi seco, puedes empezar a comer.