¿Qué sopas son aptas para tomar en familia en verano? ¿Cuál es el método de cocción?
¿Qué sopas son aptas para tomar en familia en verano? ¿Cuál es el método de cocción?
1. La sopa adecuada para tomar en familia en verano es la sopa de frijol mungo, que es sin duda una bebida refrescante para aliviar el calor. En verano, todo el mundo bebe más de esta sopa de frijol mungo. No sólo es apetitosa, sino también buena para el organismo. Materiales de preparación: cantidad adecuada de frijol mungo, dos o tres granos de azúcar de roca. Primero, lava los frijoles mungo comprados y remójalos en agua caliente durante 30 minutos. Coloque los frijoles mungo remojados y el azúcar de roca en la olla arrocera, agregue una cantidad adecuada de agua y presione el botón de papilla. Después de cocinar, puedes abrir la olla y servirlo, pero te sugiero que lo cocines a fuego lento durante otros diez minutos. Esto hará que los frijoles mungo estén más fragantes y sabrosos. Si no puedes terminarlos, puedes meterlos en el frigorífico. Para aliviar el calor y preservar tu salud, ¡actúa rápido!
2. La sopa apta para tomar en familia en verano incluye semillas de loto frescas y jarabe de hongo blanco. Ingredientes: cadena, hongo blanco y azúcar de roca. Retire las semillas de loto de la cadena, lávelas y reserve. Aquí se utiliza hongo blanco fresco, que es más fácil de cocinar y tiene un sabor suave. Los hongos blancos secos deben remojarse. Primero poner el hongo blanco en una cazuela y cocinar por 10 minutos, luego agregar las semillas de loto y continuar cocinando por 30 minutos hasta que estén suaves y gelatinosos. Agregar una cantidad adecuada de azúcar de roca y cocinar hasta que se derrita.
3. Las sopas aptas para tomar en familia en verano incluyen la sopa de huevo y melón cornudo, que es una sopa de belleza que quita el calor y repone agua. Puedes beberla en verano. Ingredientes: 1 huevo, 1 melón de invierno, medio bol de agua y almidón, cantidad adecuada de cebolla verde picada, cantidad adecuada de sal. Corta un melón tierno pequeño por la mitad y córtalo en rodajas finas. Pon una cucharada de aceite en la olla, no demasiado, agrega las rodajas de melón de invierno y sofríe unas cuantas veces, luego puedes agregar agua y sal directamente; No se recomienda agregar salsa de soja a esta sopa, ya que oscurecerá el color de la sopa. Después de hervir, cocine durante medio minuto, vierta el almidón en un tazón pequeño, revuelva y deje hervir, luego revuelva los huevos en el tazón pequeño de manera uniforme, luego vierta lentamente en la olla, revolviendo mientras vierte; Puedes agregar un poco de cebolla verde picada para condimentar, apagar Enciende el fuego y cocina por medio minuto.
4. La sopa apta para los miembros de la familia en verano es la sopa de mostaza con carne de cerdo desmenuzada. Lava la mostaza, córtala en tiras, déjala en remojo en agua durante mucho tiempo, lávala varias veces y recuerda. para escurrir el agua después de cada lavado. No es tan salada. Cortar el lomo en tiras, añadir un poco de salsa de soja ligera y almidón y mezclar uniformemente. Agrega un poco de aceite a la olla principal de la máquina de cocción multifuncional, vierte los trozos de mostaza, agrega un poco de agua, ajusta a 140 grados, invierte la 1ª marcha y cocina por 5 minutos. Agrega la sopa de mostaza cocida a la mezcla de carne de cerdo desmenuzada, agrega un poco de sal y pimienta al gusto, programa a 140 ℃, invierte la 1ra velocidad, cocina por 2 minutos y ya está listo para servir.