La atención sanitaria en verano es diferente entre el norte y el sur
Las naranjas que crecen en Huainan se convierten en mandarinas, y las que crecen en el norte de Huaibei se convierten en mandarinas
"Yanzi Chunqiu" cuenta la historia de "Las naranjas que crecen en Huainan se convierten en mandarinas, y aquellas que crecen en el norte de Huaibei se convierten en mandarinas". Los naranjos que crecen al sur del río Huaihe son naranjos, y la fruta que crece al norte del río Huaihe se convertirá en fruta ácida como un erizo. Si el árbol es así, ¿por qué debería avergonzarse la gente?
Durante miles de años, la gente ha esperado encontrar formas de prolongar sus vidas. Pero, de hecho, no existe lo mejor, sólo lo mejor. Sólo si varía de persona a persona podremos mantenernos saludables.
China tiene un vasto territorio y grandes diferencias regionales. "Suwen - Teoría de diferentes métodos y prescripciones" señala: "El territorio de Oriente es el comienzo del cielo y de la tierra, la tierra del pescado y la sal, y la orilla del agua. Su gente come pescado y sal..., por eso es la gente es negra y escasa." También dijo: "Occidente es una tierra de oro y jade, una tierra de arena y piedras... y su gente tiene alimentos ricos y cuerpos gordos". El entorno natural de cada lugar es diferente, e incluso las costumbres de vida y el físico de las personas son diferentes, por lo que, naturalmente, los métodos de atención médica también son diferentes.
El popular “Wong Lo Kat” de hace unos días es un buen ejemplo. Como todos sabemos, muchos comensales adoran el té de hierbas debido a su buen efecto para reducir el calor interno. Pero la fórmula de Wong Lo Kat se basa en la constitución de los sureños, y la mayoría de ellas son medicinas para el frío. La gente del norte tiene una constitución fría y siente náuseas después de beberla. Por tanto, la preservación de la salud también tiene diferencias regionales.
En términos generales, tomando como límite las montañas Qinling y el río Huaihe, nuestro país se puede dividir en partes norte y sur. En la zona al sur del río Huaihe, los bosques latifoliados son siempre verdes durante todo el año, mientras que al otro lado del río Huaihe, los bosques latifoliados pierden sus hojas en otoño. Desde un punto de vista climático, después de entrar en el verano, llueve en el sur, por lo que el mal calor a menudo se combina con la humedad para producir "humedad por calor". deshacerse de la humedad, probablemente se enfermará. El clima en el norte es seco, no tan lluvioso como en el sur y predomina el "calor". Por tanto, el objetivo de la atención sanitaria es prevenir el golpe de calor.
Existen diferencias entre el norte y el sur, y la cría ecológica también debe "adaptarse a las condiciones locales"
Tomemos primero el norte como ejemplo "Método Danxi Heart -". Golpe de calor" dice: "El verano es el mes de verano. Es Qi, es fuego". El verano es un mal yang, que daña fácilmente los fluidos corporales, por lo que la gente siempre suda profusamente en verano. Cuando se suda mucho, el Qi también se escapa con los fluidos corporales, lo que debilita el Qi. Por lo tanto, además de síntomas como sed, sudoración y mareos, las personas con insolación también sufren dificultad para respirar y fatiga. pueden desmayarse repentinamente y quedar inconscientes. Por lo tanto, en respuesta a las altas temperaturas del verano, los norteños deben prestar atención a beber más agua y su dieta diaria debe centrarse en nutrir el yin y nutrir los fluidos corporales.
En verano, también se encuentran en el mercado varias frutas. Las frutas no solo son deliciosas, sino también muy eficaces para nutrir el yin y los fluidos corporales. Por eso, para los norteños que sufren el calor, es beneficioso comer más frutas. Pero hay muchos tipos de frutas, ¿cuál es más adecuada? En términos generales, la sandía y los melocotones son buenas opciones. Al elegir frutas, hay que recordar un principio: comer frutas locales y de producción local. Vas a un puesto de frutas y comes la fruta que sea más popular y más barata. Porque las frutas de temporada producidas localmente pueden absorber mejor la esencia local, nutriendo así la vitalidad de las personas con su propia vitalidad. Por el contrario, algunas frutas caras fuera de temporada no son beneficiosas para el cuerpo humano.
En comparación con el norte, en el sur, además de prevenir el golpe de calor y el enfriamiento, se debe prestar más atención a la eliminación de la humedad. Por eso, en cuanto a la alimentación, además de la cebada que mencionamos anteriormente, también puedes comer algo de maíz y papaya. El maíz también se conoce como "maíz", "arroz salvaje" y "palo". La medicina tradicional china cree que tiene efectos diuresis, reduce la hinchazón, fortalece el bazo y elimina la humedad. La seda de maíz es un material medicinal en la medicina tradicional china, que tiene el efecto de eliminar la humedad y el calor y beneficiar al hígado y la vesícula biliar. El maíz se puede comer de muchas maneras. Puedes hacer sopa y beberlo, o puedes triturarlo para hacer pasta o tortillas y otros alimentos. Pero una cosa a tener en cuenta es que los lichis, durianos, etc. tropicales pueden provocar humedad y calor, por lo que es mejor comer menos.
Por supuesto, algunos alimentos pueden trascender el concepto de región y son más adecuados para las personas de esta región. Como la sopa de frijol mungo. La sopa de frijol mungo ha sido un remedio popular para prevenir el golpe de calor desde la antigüedad. El "Compendio de Materia Médica" evalúa el frijol mungo como "un buen grano en el mundo".
La medicina tradicional china cree que los frijoles mungo tienen los efectos de eliminar el calor, desintoxicar, aliviar el calor del verano y la diuresis, y también pueden reponer la vitalidad y nutrir el espíritu. Pero los frijoles mungo saben mucho a la hora de cocinar. Debido a que los frijoles mungo son difíciles de cocinar, a menudo dedicamos mucho esfuerzo a preparar sopa. De hecho, simplemente hierve la sopa de frijol mungo durante unos 10 minutos. Porque el efecto aliviador del calor de los frijoles mungo se encuentra principalmente en la piel y la función desintoxicante está en el grano. Aunque los frijoles mungo no están cocidos en este momento, la sopa es de color verde, lo que indica que los nutrientes de la piel del frijol mungo se han disuelto completamente en la sopa y puede tomarla mientras beba la sopa. Si desea eliminar el calor y desintoxicarse, debe cocinarlo durante media hora más y comer los frijoles mungo junto con los frijoles después de que estén completamente esponjosos. En este momento, la sopa de frijol mungo tiene un color turbio y tiene un efecto de eliminación del calor débil, pero tiene un buen efecto de eliminación del calor y desintoxicación.
La sopa de frijol mungo es rica en vitamina C, calcio, hierro, zinc, magnesio y otros oligoelementos. Estos oligoelementos tienen un buen efecto desintoxicante y depurador del calor en el cuerpo humano. La "sopa de frijol mungo" es rica en vitamina C, calcio, hierro y otros oligoelementos. Estos oligoelementos tienen un buen efecto desintoxicante y depurador del calor en el cuerpo humano.
Sin embargo, los frijoles mungo son de naturaleza fresca. Es mejor que los pacientes con constituciones frías, como extremidades frías, distensión abdominal y dolor abdominal, o los ancianos y niños con bazo y estómago débiles, no beban demasiado. . Para estas personas, puedes hacer algunas mejoras y cocinar la sopa hasta convertirla en papilla. Al cocinar gachas, además de los frijoles mungos, también puedes agregar algunos frijoles negros y rojos para hacer "gachas de tres frijoles". La papilla de tres frijoles evolucionó a partir de la "bebida de tres frijoles" de Bian Que. "San Dou Yin" es una receta famosa de la medicina china que puede tratar la hinchazón, la incontinencia urinaria y la incapacidad para orinar. Los frijoles negros, los frijoles mungos y los frijoles adzuki tienen los efectos de eliminar la humedad, eliminar el calor y desintoxicar. La combinación de los tres tendrá efectos aún mayores. Es un manjar raro para las personas con constituciones cálidas y húmedas en verano. Si no le gusta beber gachas, puede moler los tres tipos de frijoles anteriores en leche de soja y beberla, el efecto es el mismo.
"Su Wen" cree: "El sureste es yang, y la esencia del yang desciende hasta el fondo, por lo que la izquierda es caliente y la derecha es cálida; el noroeste es yin, y la esencia del yin se concentra arriba, por lo que la izquierda es fría y la derecha es fría. Por eso la tierra tiene niveles altos y bajos, y el aire es cálido y frío. El aire en el nivel superior es frío y el aire en el inferior. El nivel está caliente ... "Por lo tanto, la cría ecológica también debe hacer ajustes oportunos en función de esta característica. Ésta es la única manera de evitar desvíos.