Cómo hacer salsa de puré de patatas

La salsa más importante para el puré de papas es agregar almidón, aceite y pimienta negra picada a un tazón pequeño, verter aproximadamente medio tazón de agua y revolver uniformemente con un batidor. La cantidad de agua y otros tres ingredientes depende de la cantidad de puré que tengas, y la cantidad de aceite debe ser menor o mayor también puedes usar palillos u otras herramientas para revolver, y es más fácil desmenuzar con un; batidor, que consume aceite.

Vierta el jugo de aceite revuelto en una olla pequeña, encienda el fuego lento y revuelva continuamente hasta que el color del jugo de aceite se vuelva obviamente más oscuro y comiencen a aparecer burbujas, luego apague el fuego. .

Tanto el almidón como el aceite son fáciles de pegar. Asegúrate de encender el fuego lento y remover constantemente, presta atención a los cambios sutiles en el color del aceite y estarás listo para retirar la olla del fuego. En cualquier momento, Chenguang usa leche pequeña. La olla es muy fácil de usar.

Vierte el jugo del aceite de cocina sobre el puré de patatas mientras esté caliente, espolvorea con un poco de pimienta negra picada y ya está listo un delicioso puré de patatas. También puedes sustituir la pimienta negra picada por otros condimentos, como apio picado, que tendrá un sabor diferente. Si no te gustan, puedes comerlos sin salsa.

Las patatas son dulces, suaves y ligeramente frescas, y entran en el bazo, el estómago y el intestino grueso tienen las funciones de armonizar el estómago, fortalecer el bazo y eliminar la humedad, desintoxicantes y antiinflamatorias; humedecer los intestinos y laxante, reducir el azúcar y los lípidos en la sangre, promover la circulación sanguínea y reducir la hinchazón, y reponer el qi. Tiene las funciones de fortalecer el cuerpo, embellecer y antienvejecimiento, y complementar la nutrición. . Las patatas son ricas en vitaminas y oligoelementos como calcio y potasio, y son fáciles de digerir y absorber. Las patatas, que armonizan el estómago, fortalecen el bazo y alivian la humedad, contienen una gran cantidad de almidón, proteínas, vitaminas del grupo B y vitamina C, que pueden favorecer la función digestiva del bazo y del estómago.