¿Cómo hacer un delicioso ketchup de patata?

Condimentos

4 berenjenas (piel morada, largas)

4 patatas

Condimentos

Relleno de cerdo

Cantidad adecuada

Maní (frito)

Cantidad adecuada

Condimentos

Sal

Un poco

Soja

Una cantidad adecuada

Salsa de soja oscura

Una cantidad adecuada

Ostra de salsa

Una cantidad adecuada

Almidón

1 cucharada

Azúcar blanca

Una cantidad adecuada

Cómo hacer puré de patatas y tomates

1 Pelar las berenjenas y las patatas y cocinarlas al vapor en una olla.

2. Utiliza una máquina de cocción para hacer puré.

3. Pon los cacahuetes en el aceite caliente en la olla y sofríelos, enrolla en trozos y extiéndelos sobre una superficie plana. capa de puré de patatas y tomates.

4. Añade aceite a la olla, sofríe la carne picada, mezcla los condimentos y el agua y viértela en la olla.

5. La sopa espesa un poco, añade el puré de patatas y los tomates.

Consejos de cocina

A este plato se le agregarán algunos pimientos verdes, pero eso no me gusta, así que no lo agregué. Algunas recetas se elaboran sin maní. Sería bueno ajustarlo a mi gusto y adornarlo con cilantro. Como no tenía cilantro en casa, no lo puse. Esta bolsa de puré de papa y tomate, además de lechuga y arroz, es casi demasiado para caminar.