Costillas de cerdo al vapor con patatas
Preparar los ingredientes
Costillas de cerdo, patatas, cebolla y jengibre
Método de trabajo
1 Remojar las costillas con las rodajas de jengibre y agua en agua sangrante durante media hora. Lavar bien con antelación.
2. Agregue 1 cucharada de salsa de soja a las costillas, distribuya uniformemente 2 cucharadas de almidón de maíz, luego agregue 1 cucharada de aceite de cocina suplementario y deje marinar durante 20 minutos.
3. Pelar las patatas y cortarlas en trozos pequeños, esparcirlas en un bol y añadir las costillas. Espolvoree algunas judías verdes, cocine al vapor en agua fría durante 40 minutos y espolvoree con cebolla verde picada.