Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿El supermercado RT-Mart vende almidón de raíz de loto producido por Baoying?

¿El supermercado RT-Mart vende almidón de raíz de loto producido por Baoying?

El almidón de raíz de loto no se distingue por las bolsas. Marca es solo un término utilizado para distinguir a diferentes fabricantes. La clave es comprar almidón de raíz de loto. El almidón de raíz de loto no se mezcla fácilmente con otros polvos desconocidos. Deberías estar hablando de almidón instantáneo de raíz de loto.

El proceso tradicional de producción de polvo de raíz de loto implica lavar las raíces de loto, utilizando métodos de enrollado puramente físicos (similares a moler leche de soja) para separar la suspensión y luego asentar la pulpa de la raíz de loto, lo que demora aproximadamente 2 días. . En este momento se formará un precipitado, que será una capa de agua clara. El precipitado es el almidón de raíz de loto necesario. Se necesitan unos 5 días. Nuestro almidón de raíz de loto local suele venderse por 45 kilogramos. Pero puedes ver el proceso de elaboración inicial del almidón de raíz de loto.

Te sugiero que vayas a la barra de pasta de raíz de loto. El conocimiento sobre la pasta de raíz de loto es muy completo y hay muchas formas de prepararla. Espero que puedas eliminar tus prejuicios contra la pasta de raíz de loto.

Respuestas profesionales a preguntas sobre la serie de almidón de raíz de loto