¿Qué marca de panqueques de mil capas en Fenghua Xikou es deliciosa?

El pastel de mil capas de la marca Fenghua Xikou Wangmaolong es mejor.

Hoy en día, hay muchas pastelerías de mil capas en las calles de Xikou. Entre ellas, la pastelería de mil capas de Wang Maolong está dirigida por Wang Lingqi, el descendiente de cuarta generación de Wang Maolong. en auge.

Conocimientos relevantes:

Las principales materias primas incluyen harina, malanga en polvo, azúcar, sal refinada, aceite vegetal, semillas de sésamo, musgo, etc.

El método consiste en mezclar primero el polvo de taro y la harina, añadir las algas, enrollarlo en rodajas finas, luego doblarlo y hornearlo sobre fuego de carbón. Queda crujiente y dulce en la boca.

El pastel de mil capas de Xikou es uno de los bocadillos tradicionales locales en la ciudad de Xikou, Fenghua, Ningbo, Zhejiang. El nombre original del pastel número uno del mundo es pastel de mil capas. Originalmente era un pastel pequeño producido localmente y luego se hizo famoso en todo el mundo gracias a Chiang Kai-shek.