¿Cómo hacer postre Dafu?

Ingredientes: 300 g de fresas, 150 g de harina de arroz glutinoso, 30 g de fécula de maíz, 20 g de natillas en polvo, 30 g de azúcar, 250 g de agua.

Accesorios: cantidad adecuada de leche de coco.

Cómo hacer daifuku de fresa:

1 Fresas frescas, elige el mismo tamaño.

2. En un bol grande, pesa todos los ingredientes excepto el coco fresa y revuelve uniformemente.

3. Mételo en el microondas durante 2 minutos, sácalo y revuélvelo nuevamente. En 2 minutos estará listo.

4. Sácalo, revuelve nuevamente y finalmente muerde durante 2 minutos, como se muestra en la imagen.

5. Limpia la bolsa de conservación y vierte un poco de aceite para ensalada.

6. Sujeta la masa por el lado engrasado y enróllala hacia adelante y hacia atrás con un rodillo hasta que la masa salte.

7. Buena masa.

8. Amasar en tiras largas y cortar en masa pequeña de manera uniforme.

9. Usa tu pulgar para presionar el centro de la masa y envuélvela con fresas.

10. Envuelve el coco enrollado y haz el resto.

11, producto terminado.