¿Cómo hacer burritos de patata?

Tiempo: Unos 10 minutos

Materiales: 1 patata, 150g de harina, 1 lechuga, 1 huevo.

Complementos: cebolla de verdeo, jengibre, ajo (cantidad adecuada), media cebolla de verdeo, 1 pimiento rojo, sal comestible, pimienta de Jamaica, agua, azúcar, salsa de ostras.

Dosificación: Apto para 2-3 personas

Pasos: 1. Pon la harina en el recipiente.

2. Añade los huevos, la sal, el polvo de cinco especias y el agua y revuelve hasta que no queden partículas.

3. A continuación, añade la cebolla verde picada y mezcla bien. Hornee durante 10-20 minutos.

4. Mientras come los fideos, pele las patatas y tritúrelas, limpie el almidón de las patatas ralladas; corte el pimiento rojo, la cebolla, el jengibre y el ajo en tiras uniformes y reserve.

5. Calentar la olla, añadir el jengibre y el ajo y sofreír, añadir la cebolla y el pimiento rojo, añadirlos a la olla y sofreír las patatas.

6. Añade la cantidad adecuada de sal, azúcar y salsa de ostras, sofríe hasta que maduren, retira de la sartén y reserva. (Este proceso es el mismo que freír patatas ralladas en casa, pero cuidado con no añadir agua para evitar demasiada agua, y no es bueno tomar sopa al hacer panecillos).

7. cazuela y añadir un poco. Engrasar la sartén y retirar el exceso de aceite. Es mejor si no fluye aceite en la sartén, luego vierta una cucharada de masa en la sartén.

8. Gira el molde rápidamente para distribuir la masa uniformemente.

9. Simplemente quema incienso por ambos lados.

10. Untar la lechuga y las patatas fritas ralladas sobre la masa horneada, enrollarla y servir.