¿Qué es la dieta mediterránea?

Además de una decoración mediterránea única y un paisaje mediterráneo romántico y encantador, así como una dieta mediterránea nutritiva y saludable, es coherente con los principios dietéticos saludables recomendados por la nutrición moderna. No sólo es beneficioso para la salud humana, sino que también ha demostrado ser eficaz para prevenir enfermedades cardiovasculares y otros riesgos, y ha sido catalogado como patrimonio cultural inmaterial por la UNESCO.

La dieta mediterránea generalmente se refiere a los hábitos alimentarios de Grecia, el sur de Italia y otras zonas costeras del Mediterráneo, y aboga por hábitos de vida saludables como comer felizmente y hacer ejercicio activo. De acuerdo con las recomendaciones de los hábitos alimentarios mediterráneos, intentar procesar los alimentos de la manera más sencilla posible, comer más frutas y verduras frescas de temporada locales, principalmente verduras, frutas, cereales integrales, legumbres y frutos secos, utilizar aceite de oliva como principal aceite de cocina y use albahaca y otras hierbas y especias en lugar de sal para condimentar, coma pescado y mariscos al menos dos veces por semana, coma una cantidad moderada de huevos y productos lácteos fermentados, coma carnes rojas como máximo dos veces al mes y trate de elegir carnes magras, use una cantidad adecuada de vino tinto con las comidas, no más de dos copas para hombres, no más de dos copas para mujeres Más de dos copas.