Cómo hacer tocino con tocino, ingredientes y recetas
Ingredientes principales
Panceta de cerdo (cantidad adecuada)
Sufu (cantidad adecuada)
Accesorios
Jengibre (cantidad adecuada)
Utensilios de cocina
Ollas y woks
Clasificación
Platos calientes, salados y frescos fáciles y difíciles de cocinar durante tres cuartos de hora
Materiales preparados.
Primero lavar la panceta, hervirla en una olla con agua fría y blanquearla.
Apagar el fuego y cocinar a fuego lento durante cinco minutos, lavar la espuma de sangre y cortar en trozos.
Calentar una sartén con aceite frío, con un poquito es suficiente, y sofreír las rodajas de jengibre hasta que estén fragantes.
Añadir los trozos de carne y sofreír un poco.
Añadir el jugo de tofu fermentado y sofreír uniformemente un trozo de tofu fermentado.
Pon a hervir una lata de cerveza y azúcar de roca.
Reduce el fuego al mínimo y cocina la sopa a fuego lento hasta que esté casi seca. Aproximadamente media hora.
Carne de tofu preparada.
Consejos:
Ten cuidado de darle la vuelta hasta la mitad para evitar que se pegue a la sartén.