Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Qué es la loción láctea?

¿Qué es la loción láctea?

La leche es en realidad un producto semiacabado que se elabora añadiendo crema vegetal (crema) al agua y a la leche en una proporción fija. Hoy en día, las tiendas de té con leche utilizan básicamente jarabe de leche y loción de leche para preparar té con leche. Las razones principales son las siguientes:

1. La crema no láctea está en forma de polvo y se puede disolver fácilmente. Si se evita convertirlo en líquido, habrá menos partículas y la bebida tendrá un sabor más suave.

2. Para condimentar, neutralizar (aumentar o debilitar) la concentración relativa de sabor a leche en el mismo volumen de líquido.